…tojás sárgája 20 dkg rétesliszt csipetnyi őrölt szerecsendió só 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: Forrósítsuk fel az olívaolajat egy fazékban, majd tegyük bele a finomra összevágott fokhagymát. Dinszteljük pár percig, majd…
Hozzávalók: 1 kg fehér TV paprika 2 gerezd fokhagyma 1 dl étolaj 0,5 dl ecet csipet só Elkészítés: Forró lemezen forgatva süsd meg a paprikát. Húzd le a héját, és…
…forró sütőben gyakori kevergetés mellett 10-15 perc alatt megpirítjuk. Burgonyapüré, esetleg főtt tészta illik hozzá köretnek. Tanácsok: Ha tésztát adunk mellé, készítsünk egy gyors fokhagyma-mártást, hogy ne legyen túl száraz…
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg juhtúró 2-3 natúr tejszín krémsajt 2-3 gerezd fokhagyma egy jó csokor metélőhagyma kevés őrölt bors Elkészítés: A hozzávalók szobahőmérsékletűek legyenek! A margarint habosra keverjük,…
Hozzávalók: Nagyságtól függően 2-3 db cukkini 2 zsemlye 30 dkg gomba 1 tojás só, bors, majoranna – izlés szerint petrezselyem zöld apróra vágott 1-2 gerezd fokhagyma/el is maradhat/ sajt Elkészítés:…
Hozzávalók: 6-8 sarga es piros paprika vegyesen 2 lillahagyma 1-2 egesz fej fokhagyma 1-2 padlizsan 3 ek so, Elkészítés: paprikat megkenjuk oliva olajjal , lillahagyma vegeit levagjuk,de ne teljesen es…
…szerecsendió 1 púpos mokkáskanál őrölt kömény 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 dl tejszín 2 gerezd zúzott fokhagyma só Elkészítés: A margarinban megpároljuk az apróra vágott hagymát, az alaposan megtisztított és…
…kockákra vágjuk. A fokhagymát présen áttörjük vagy fölaprítjuk. A vajon a vöröshagymát, a sárgarépát és a zellert megfuttatjuk, egy kis darabka citromhéjat adunk hozzá, a majorannával meg a fokhagyma felével…
Hozzávalók: (4 személyre): 4 vastag szelet borjúgerinc, só, frissen őrölt fekete bors, kevés liszt, 8 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 3 dl száraz fehérbor, 3 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom…
Hozzávalók: 40 dkg juhtúró 40 dkg tehéntúró 20 dkg vaj 1 fej fokhagyma 4 gr bors 1 csomó kapor 1 csomó metélőhagyma só ízlés szerint tejfől a kikeveréshez Elkészítés: keverőtálba…