Muffin alaprecept
…annyit, hogy ne legyen nagyon folyós a tészta. Ha pl. reszelt almát adunk hozzá, nyomjuk ki a levét, mert különben nem lesz szép magas a muffin. Tippek Én használok papírformát…
folyos kakaos kalács
Citromos sütemény
…10 percig hűlni hagyjuk, majd kivesszük a formából. A mázhoz a cukrot összekeverjük a citromlével (fehér, sűrűn folyós masszát kapunk). Ezzel ecseteljük be a hideg citromos sütit. Megjegyzés: Ha valaki…
Almás-karamellás
…karamellizálódik, akkor a piskótatésztát ráöntöm az almaszeletekre. Tűpróbáig sütöm. Még melegen kiborítom a tepsiből, hogy a még folyós karamell beszívódjon a tésztába. Nagyon finom, és gyors sütemény. gyermekkel is készíthető…
Zabkorpás trópusi muffin
…(ízlés szerinti mennyiségben, én egy kis méretű ananászt használtam fel, aminek a középső, kemény részét kivágtam). Nedves, majdnem folyós masszát kapunk, amit belekanalazunk a 12 mélyedésbe. A zabkorpának szüksége van…
Tepertős pogácsa VII.
…belőle (ha túl folyós, egy kis lisztet, ha meg kemény, további kis tejet tehetsz hozzá). Tedd a tésztát egy nagy tálba, ruhával lefedve langyos helyen pintesd 1 órát. Amíg a…
Kókuszos madártej
…tojásokat felütjük, kettéválasztjuk a fehérjét és a sárgáját. A fehérjét kemény habbá verjük. Amikor a hab már fehér, de még folyós, hozzáadjuk a cukrot. Így mire a habot felverjük keményre…
Zabpehely torta
…felvert habot és a zabpelyhes lisztet, mindig kis adagokban, jól öszekeverve. A massza nem lesz folyós, inkább sűrű lesz. Beleöntjük a tortaformába, lapátkával elsimítjuk, és kb. 45-50 percig sütjük, amíg…
Túrós-csokoládés muffin
…a puha vajjal vagy sütőmargarinnal. Majd elkészítjük a túrót palacsintatöltelék-szerűen: porcukor+tejföl, de ne legyen túl folyós. Ezt a masszát is beletesszük a tésztába. Majd tejjel lazítjuk egy kicsit, beletesszük a…
Mézeskalács 100 db-os
…is lehet készíteni ) Majd annyi jól átszitált porcukrot adunk apránként hozzá, hogy ne legyen folyós. Jól ki kell keverni. Akkor jó, ha a kanállal szálat lehet húzni belőle. (…
Citromos szelet
…annyi citromlével keverjük el, hogy sűrű, folyós masszát kapjunk. A tepsit rácsra téve, a süteményt még forrón a cukormázzal bevonjuk. Minél forróbb a sütemény, annál jobban szívódik bele a bevonat….