Kávékrémes finomság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Tészta 5 tojássárgája 5 evőkanál forró víz 5 evőkanál liszt 1 sütőpor 10 dkg darált dió 5 tojás keményre vert…
forgácsfánk tej és tojás nélkül
Kalács (alaprecept)
…tojás sárgája a tetejét kenni opcionálisan: 2 ek keserű kakaópor mák vagy mandula a tetejét szórni Elkészítés: A tejet mikróban meglangyosítom. Egy bögrébe beleöntöm a szárított élesztőt, teszek hozzá egy…
Mikulástorta
…dkg darált dió és durvára vágott dió, rumaroma, 1 piros marcipánrúd. Elkészítés: A tojás sárgákat és a cukrot jól összedolgozzuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a fahéjjal, a citromhéjjal…
Holdacska
…a tejben felfőzzük, majd belekeverjük a kakaót és a margarint. Ezt a megsült tésztára öntjük, és ha kihűlt, pogácsaszaggatóval félhold alakú süteményeket szaggatunk belőle. Megjegyzés: A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…
Túrós-krémes pite
…tojásfehérjéket és gyors mozdulatokkal a forró vaníliakrémbe keverem. Az egész habos és nagyobb térfogatú lesz. A habbal együtt belekeverek 2 ek. zselatint, amit előzőleg egy kevés vízben megáztattam, és a…
Gumisüti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– víz 6 tojás 4 csomag zselatin 1,5 evőkanál kakaó porcukor 4 dl málnaszörp 2 pohár tejföl 3 csomag vaníliás cukor Elkészítés Az…
Feketeerdő kocka
…1 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 evőkanál rum 2 csomag tejszínhabpor (kb. 4 dl) Elkészítés: A 8 tojássárgáját a cukorral és 2 evőkanál vízzel habosra…
Kalács(alap tészta)
…1 tojás sárgája a tetejét kenni Elkészítés: A tejet mikróban meglangyosítom. Egy bögrébe beleöntöm a szárított élesztőt, teszek hozzá egy kiskanál cukrot és kb. 1 dl tejjel felöntöm. Elkavarom, állni…
Mézes puszedli
…nagyságú zsírt vagy sütőmargarint, 4 ek tejfölt, 1 egész tojást, 3 tojássárgáját, 60 dkg lisztet, 2 kk szódabikarbónát, kevés fahéjat és reszelt citromhéjat. Máz: 3 tojásfehérjét felverünk habnak, 20 dkg…
Eper koktél
Hozzávalók: 1kg eper 2 tojás fehérje 1 tojás sárgája 50 dkg cukor (porcukor is lehet) 1 kicsi tejszín hab Eper öntet Elkészítés: Az 1kg epret jól megmossuk,majd 2 db-ot kihagyunk.Ha…