Kolbásszal töltött csülök
…közben a sörrel gyakran locsolgatjuk. Magunknak is nyissunk ki egy üveggel, hiszen meleg van a tűzhely mellett. Párszor forgassuk is meg a húst, hogy egyenletesen piruljon. Ha már ropogós, piros,…
forg/u00e1csf/u00e1nk
Trópusi gyümölcstorta
…A tejszínből verjünk kemény habot, és forgassuk bele. A masszát simítsuk el a tortalapon. A kivit hámozzuk meg és szeleteljük fel, a mangót is hámozzuk meg, felezzük el, magozzuk ki,…
Kétszínű csábítás
…a sütemény tetején egyenletesen elsimítjuk és hűtőbe tesszük teljes dermedésig. A csokoládéból forgácsokat készítünk, és a süteményt ezzel díszítjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák étkezési zselatin használata zselatin használata krémekhez…
Gofri
…a vanillincukorral együtt a tésztához keverjük. A tojásfehérjét felverjük és óvatosan a tésztába forgatjuk. A meleg sütőt olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, és sütjük a gofrit. Feltét ajánlat: porcukor, baracklekvár,…
Csokoládé trüffeltorta
…a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. 16 kiskanálnyi krémet kiveszünk és kis golyókat formálunk belőlük, amit csokidarába forgatunk. A maradék van. cukrot feloldjuk 2 ek. vízben és a krémbe keverjük….
Májas burgonya
Hozzávalók: 2-3 burgonya/fő 2-3 csirkemáj/fő majoranna magyaros fűszerkeverék Elkészítés: Megtisztítod a burgonyát és vájjál bele egy akkora lyukat,amibe befér a máj! Szórd be belülről a burgonyát magyaros fűszerkeverékkel,a májat forgasd…
Gorgonzolás-padlizsános gnocchi
…a gorgonzola felolvad, teszek bele egy pici borsot is, ha szükséges, sót is. Közben megfőzöm a gnocchit, leszűröm, és az elkészült szószba forgatom, rögtön lehet tálalni. A receptet beküldte: csorieva…
Tejfölös piskóta
…apránként hozzákeverjük a lisztet és a tejfölt, végül beleszórjuk a citromhéjat és a sót, majd a puha margarint. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszába forgatjuk. Egy kisebb…
Mokkatorta I.
…cukorral és a fixálóval felverjük, a lehűtött tortára simítjuk. A fehér csokit krumplihámozóval a tejszínre forgácsoljuk, végül a félretett evőkanálnyi reszelt étcsokit is rászórjuk. Megjegyzés: Úgy is nagyon finom, ha…
Joghurtos almatorta
…Egy kivajazott, kilisztezett 26 cm-es tortaformába öntjük, és almacikkekkel kirakjuk, melyeket a tisztítás után citromlé, rum és fahéj keverékébe forgattunk meg. Kirakjuk úgy, hogy a cikkek éles fele kerüljön alulra,…