Mézeskalács
…A cukrot, mézet és a tojást jól összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket és annyi lisztet teszünk hozzá, hogy könnyen formázható tésztát kapjunk. Vékonyra kinyújtjuk, és kiszúró formákkal formázzuk. Tepsibe rakjuk és…
formázható marcipán
Cukkinis-zöldséges fasírt
…Sózom, borsozom, hozzáadom az átpréselt fokhagymát és a tojást. Amennyi zsemlemorzsát felvesz, annyit teszek hozzá, de nem kell nagyon kemény masszát készíteni, csak hogy épp formázható legyen. Tetszés szerinti pogácsákat…
Túrófánk
…szódabikarbóna, vagy 1/2 sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 3 ek cukor csipet só annyi liszt, hogy formázható legyen olaj a sütéshez vaníliás porcukor a tálaláshoz Elkészítés…
Húsos burgonyás gomboc
…áttörjük, a húst és a 2tojást belekeverjük. Annyi liszttel, hogy könnyen formázható legyen a gombóc s ne legyen kemény, összegyúrjuk. Forró vizben kifőzzük,közben a pörköltlét tejföllel behabarjuk,s a tányérra kivett…
Házi lángos
…kelt tésztát kapjunk. Ha jól eldolgoztuk, akkor a tetejét enyhén belisztezve letakarjuk, és hűtőbe tesszük állni egy fél napra. Ezután olajos kézzel formázható, és bő forró olajban süthető. A megmaradt…
Varázslatos biokenyér
…össze. (A keverést legjobb, ha konyhai robotgéppel, a dagasztókar segítségével készítjük.) Folyamatos keverés közben adjuk hozzá a joghurtokat és a vizet. A vizet addig adagoljuk hozzá, amíg jól formázható, kemény,…
Sajtos gömbök
…formázható, rugalmas tésztát kapunk, (ha nagyon kemény lenne, egy-két teáskanál vízzel lágyítjuk). Habzsákba, vagy nejlonzacskóba beletömjük, és egy kikent, alufóliával bélelt sütőlemezre dió nagyságú gömböket nyomunk. A sütőt előmelegítjük, majd…
Gesztenyés alagút sütés nélkül
…2 cs. gesztenyemassza Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük. Annyi frissen őrölt kávét adjunk hozzá, hogy könnyen formázható legyen. Az így kapott tésztát fólián kinyújtjuk, és a fóliával együtt az őzgerincformába…
Egyszerű gyümölcsös kosárka
…a tojássárgájákkal és annyi tejföllel gyúrd össze, hogy jól formázható tésztát kapj. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe, amíg a kis kosárkaformákat kivajazod, és liszttel behinted őket. A tésztát nyújtsd…
Köményes burgonyalángos párolt zöldségekkel
…őrölt köménymaggal. Annyi teljes kiőrlésű búzalisztet keverünk hozzá, hogy formázható legyen, majd egy kanál segítségével lapos lepényeket, vagy galuskákat szaggatunk belőle, melyeket forró olajban pirosra sütünk. A zellert, céklát, sárgarépát,…