Felvágottas lepénykék
Hozzávalók: 4 dkg vaj 3 dkg liszt 1,5 dl forró tej 1 csipet szerecsendió 3 főtt tojás 10 dkg maradék felvágott A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés:…
forró csoki fajták
Birsalmás kavart szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:tűpróbáig 1 pohár joghurt 25 dkg. Rama margarin 40 dkg. liszt 10 dkg. darált dió (vagy kókuszreszelék) 400 gr. birsalmalekvár 4 tojás…
Kaporleves zöldhagymával
…egész tojást, hozzákeverek 3 evőkanál tejfölt és merőkanalanként a forró levest. Az apró kockára vágott kenyeret megforgatom forró zsírban vagy olajban, majd sütőben megpirítom. A forró levest az aranybarnára sült…
Almafelfújt
…teszem, kevés cukorral meghintem, és a forró sütőben üvegesre párolom. Közben a vajat a liszttel habzásig hevítem, majd a tejjel felengedve állandó keverés közben sűrűre főzöm. A tojássárgáját a cukorral…
Hagymás-burgonyás csipetke
…és a tészta után a forró vízben ezt is kifőzzük. A forró zsíron az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd sózzuk, paprikázzuk. Hozzáadjuk előbb a burgonyát, majd a kifőzött tésztát is…
Kukoricamálé
…nagyobb tálba, majd a forró tejjel keverjük csomómentesre. Keverjük bele a hideg vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, adjuk hozzá a sót, a citromhéjat, majd a kristálycukrot és a vaníliás cukrot….
Tőkehalsteak olívás-kapris rétegben
…mártsd bele a zöldségdarabokat és süsd ki bő, forró olajban. Szedd törlőpapírra, csepegtesd le a felesleges zsiradékot. A halat a forró endíviával és a hideg tzatzikivel tálald. A receptet beküldte:…
Fehérboros póréhagymaleves
…3 dl olaj. Elkészítés: A póréhagymát vágjuk fél centi vastag szeletekre, futtassuk meg a forró vajban, és szórjuk meg a liszttel. Kevergetve engedjük fel a zöldséglevessel, forraljuk fel, és öntsük…
Ribizlis palacsintabatyu tejszínes krémmel
…forró palacsintasütőben vékony, piros palacsintákat sütünk belőle. Közben a töltelékhez a tejet a cukorral felforraljuk, majd a tojássárgákat kevés forró tejjel elkeverjük és kevergetve a forró tejhez öntjük. Ha elkezd…
Palacsintavacsora
…őket. A pulykás töltelékhez megtisztítjuk, és kis darabokra vágjuk a répát és az újhagymát. A pulykamelleket leöblítjük, szárazra töröljük és felkockázzuk. Forró olajban megpirítjuk, sóval és curryvel ízesítjük, majd a…