Hideg narancsleves

…1 rózsaszín húsú grapefruit Elkészítés: A narancsot forró vízben megmossuk, szárazra töröljük és a sárga héját lereszeljük. Fehér bundájától is megtisztítjuk, majd gerezdekre bontva, a hártyáitól megszabadítjuk. A grapefruitot is…

Pamone

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:tűpróbáig 4 szép alma 4 tojás 12 dkg cukor 10 dkg darált dió 1 darabka citromhéj 1 darabka fahéj 3 szem szegfűszeg…

Vegetáriánus töltött káposzta

…a tálaláshoz Elkészítés: A gersit forró vizzel leöntöm és kb. 2 órán keresztül áztatom. A gulyásleves kockát és a zöldségleves kockát kb. 3 deci vízben felforralom. A szója és zabpehely…

Dagasztás nélküli kenyér

…le lehet takarni a kenyeret) előmelegítjük lehetőleg 250 fokra. A forró edényekbe belefordítjuk a lágy tésztát, lefedve kb. 40 percig sütjük, majd fedő nélkül barnítjuk a tetejét 20 percig. Ha…

Gombás szelet füstölt sajttal és füstölt tarjával

…5 dl tej 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A csirkemellet kb. 10 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. Lisztben megforgatva hirtelen kisütjük forró olajban. Egy tepsi aljára felsorakoztatjuk a tarjaszeleteket, erre rátesszük…

Almás meglepetés

…Végül belevegyítjük a 2 dkg cukorral együtt kemény habbá vert fehérjét is. A lecsöpögtetett almát beleforgatjuk a tésztába, ügyelve arra, hogy mindenütt bevonja. Bő, forró olajban aranysárgára sütjük. Porcukorral meghintjük….

Párizsi kocka

…vaníliaaroma 35 dkg cukor 10 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor 25 dkg vaj Elkészítés: A lisztet a vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a diót, a porcukrot, a tojást, a tejfölt, összegyúrjuk, és…

Túrófánk

…a sütéshez Elkészítés A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, nem kell nagyon kidolgozni. Serpenyőbe olajat forrósítunk és két evőkanál segítségével beleszaggatjuk a forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább…

Mediterrán palacsintatorta

…rakjuk bele a palacsintákat, közben a pudingot kenjük közé. A tetejére palacsinta kerüljön. Hűtőben kb.1 órát dermesszük, majd forró vízbe mártjuk, és kiborítjuk a tortát. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük….

Vegetáriánus töltött paprika

…(vagy fehér liszt) 2 ek növényi tejföl Elkészítés: A paprikák végét levágva, magjától és ereitől megtisztítom. Forró vízbe téve 2-3 percig főzőm, hogy kissé megpuhuljon, könnyebb lesz a töltése. A…