Gyors saláta
…leszűrjük és leöblítjük a fehér babot. Forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és feldaraboljuk a paradicsomot. A hagymát felkarikázzuk, a zöldbabot, ha konzerv, leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük, ha mirelit, 5 percig sós, forró…
forró málnaöntet
Angol szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nem túl forró, előmelegített sütőben sütési idő:nincs megadva A krémhez 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl tej A…
Ropogós húsos palacsinta
…1-2 gerezd fokhagyma ételízesítő őrölt bors reszelt szerecsendió Elkészítés: Serpenyőben megpirítjuk a darált húst, lehúzzuk a tűzről, majd ha már nem forró, összekeverjük egy tojássárgájával, a reszelt sajttal, ételízesítővel és…
Karácsonyi mandulás kalács
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen forró sütőben sütési idő:30-35 perc Tészta 2,5 dkg élesztő 10 dkg kristálycukor 1,5 dl tej 10 dkg Rama 38 dkg finomliszt (a fele rétesliszt…
Erdélyi galuska
…lisztből a tojásokkal,a reszelt sajttal,egy kevés sóval,és annyi vízzel,hogy galuskatésztát kapjunk,tésztát keverünk. Hozzáadjuk a finomra vágott kaprot,de nem dolgozzuk ki,akkor jó,ha egy kissé csomós marad. Fél órát pihentetjük,majd forró sós…
Panna cotta – Tejszínkrém
…mályhűtött, akkor pedig szűrőbe téve leöntjük forró vízzel. Előkészítünk és kiöblítünk hideg vízzel egyenes falú pudingformákat vagy csészéket. Elkészítés: (25 perc) A vaníliarudat hosszába félbevágjuk, és a pelét kikaparjuk. A…
Különleges meggyes piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Piskótához 6 tojás 12 evőkanál forró víz 30 dkg porcukor 30 dkg rétesliszt 1 sütőpor 1 kg meggy Krémhez 25 dkg Rama…
Duplacsokis torta
Hozzávalók elkészítés:80 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-175 ℃ sütési idő:40-45 perc Tészta 6 db tojás 30 dkg porcukor 6 evők. forró víz 20 dkg liszt fél cs. sütőpor csipet…
Kávékrémes finomság
Hozzávalók: Tészta: 10 kanál cukor 5 tojás sárgája 5 evőkanál forró víz 5 evőkanál liszt 1 sütőpor 5 tojás keményre vert habja 10 dkg darált dió Krém: 1 Rama 15…
Datolyatorta – ünnepi
…Durvább darabokra tördeljük. Krém: A nescafét 1 dl forró vízben feloldjuk, a pudingot fél dl hideg vízzel keverjük el. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, a van. cukorral, s…