Tejfölös csoda
…a tál, a végén meggyel fejezzük be. Ezután a meggy levét felfőzzük egy vanília pudinggal, és még forrón a tortára öntjük. Ezután hűtőbe tesszük, és kb. 24 órát állni hagyjuk….
forrón füstölt
Sajtos-paprikás rakott tészta
…tésztás keveréket 1 mokkáskanálnyi olajjal kikent hőálló tálba helyezzük, megszórjuk 5 dkg reszelt sovány sajttal, majd előmelegített, forró sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Forrón fogyasztjuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Kekszes sütemény
…és a diót apróra vágom. A porcukrot, margarint, kakót, tejet és a rumot csomómentesen összeforralom és forrón a kekszre öntöm. Őzgerincformát kibélelek folpackkal és abba töltöm a masszát. Tanácsok: Miután…
Baconnal töltött hagymafejek
…maradék parmezánnal és megszórjuk vele a hagymák tetejét. Az egészet kevés olívaolajjal spricceljük. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Forrón tálaljuk. Tanácsok: A receptet én is kaptam,…
Paradicsomos málnadzsem
…cukor felolvad. 2. Kockára vágott paradicsomot és hibiszkusz virágot adunk hozzá. 3. Körülbelül negyed órát főzzük, majd forrón üvegekbe töltjük, és forró vízben áztatott kupakokkal lezárjuk. 4. Forró vízzel teli…
Hal sajtmártásban
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erős fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függően. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…
Répatorta cukormázzal
…baj, ha kissé ragad. 1 db tojásfehérjét fél citrom levével és annyi porcukorral keverünk el, hogy tejföl sűrűségű masszát kapjunk. Ezt kenjük még forrón a tészta tetejére, és tegyük a…
Nápolyis szelet
…10 dkg apróra vágott dió Elkészítés A pudingot a Ramával, porcukorral, tojással, kakaóval gőz fölött összefőzzük, majd forrón belekeverjük a darabokra vágott nápolyit, mazsolát és a diót. Fóliával bélelt őzgerinc…
Töltött oldalas puliszkával
…majd az egészet megsózom. Ha a puliszka megfelelően sűrű, lehúzom a tűzről. Most beleütöm a maradék tojásokat és forrón elkeverem benne. Eközben egy serpenyőben kevés olajat hevítek. Mikor az olaj…
Édes párnácskák
…rumaromát, ill. fahéjat tenni, ettől *megbolondul* kicsit. Forrón fahéjas cukorban vagy vaníliás cukorban megforgatjuk, tálaljuk. Megjegyzés: Családom a kakaós mártogatásra esküszik. Igen gyors és finom ebédsütemény volt régen, de ma…