Szőlős grízpuding

…besűrűsödik, és a daraszemek megpuhulnak. Még forrón belekeverjük a tojássárgákat, a félbevágott piros szőlőszemeket, és hideg vízzel kiöblített formákba töltjük. 2 órára hűtőbe tesszük. A mézet világosbarnára karamellizáljuk, meglocsoljuk rummal,…

Sáfrányos rizottó

…megpuhult a rízs (ne legyen száraz), vedd le a tűzről és keverd hozzá a maradék vajat és a reszelt parmezánt. Forrón tálald. Tanácsok: Párolt, zöldséges húsokhoz köretként is kínálhatod. A…

Sajtban párolt csirkefalatok burgonyapürével

…mellett megvárjuk, hogy a sajt felolvadjon, majd visszatesszük a húst, amit rövid ideig párolunk. A burgonyát megfőzzük, összetörjük, vajjal és tejjel simára keverjük. Még forrón tálaljuk a sajtos csirkefalatok mellé….

Piskóta, ami mindig sikerül

…(vagyis a cukrot teljesen felolvasztjuk a tejben), és forrón a habra öntjük, tovább verjük, majd beletesszük a 6 tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Közepesen meleg – 180 fokos –…

Olcsó kifli

…kivágjuk és lekvárral, vagy cukros dióval töltve kettőbe hajtjuk. Így is pihentetjük fél órát, majd világos sárgára sütjük, és még forrón porcukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák olcsó kurvák…

Krémes

…belekeverjük, addigra már le is vehetjük a tűzről az elkészült krémet. A krémet forrón kenjük a tésztára, majd a tetejére rakjuk a másik lapot, ezután porcukorral megszórjuk, és hagyjuk kihűlni….

Feketeerdő kocka

…a 2 cs. vaníliás pudinggal, 10 dkg cukorral, és 1 cs. vaníliás cukorral felfőzöm, még forrón hozzáadom a meggyet, és fahéjjal ízesítem. A tetejére kerül a tejszínhab amit csokireszelékkel megszórok….

Sajtos rolók

…tésztát forrón lehúzzuk a nyélről, egyforma darabokra vágjuk, és nyomózsákkal a krémet beletöltjük a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba mártjuk. Tanácsok: A…

Vargányás hagymakrémleves

…perc alatt készre főzzük. Forrón tálaljuk, a leves tetejére szórjuk a zsenlekockát, a reszelt sajtot, majd végül a felaprított petrezselyemzölddel díszítjük. Jó étvágyat! Tanácsok: A vargányát pótolhatjuk más intenzív ízű…

Chilli con carne

…citromlével sima krémmé turmixoljuk, majd borssal ízesítjük. A chili con carnét forrón tálaljuk, a koriandert a tetejére szórjuk, külön kínáljuk hozzá a rizst és a répát. A receptet beküldte: Rozália…