Rozmaringos-narancsos bárányborda

…ropogós, belül viszont porhanyós és véres. A teljesen átsült bárányborda ízetlen, száraz és rágós. Ajánlatos a bordákat a forró grillen csak hirtelen megsütni (4-5 perc), majd forró sütőben (8-10 perc)…

Francia hagymaleves IV.

…reszelt sajttal megszórjuk, és rászedjük a forró levest. Ha a kenyér még kellően meleg, amikor a sajtot rászórjuk, és a leves is forró, akkor a nem fog nyúlni a sajt….

Karamellás gesztenyetorta (sütés nélkül)

…dl víz 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyemassza A mázhoz 3 dl forró tejszín 2 dkg margarin 12 dkg étcsokoládé Elkészítés A tészta hozzávalóit elmorzsoljuk, és egy piteforma aljába nyomkodjuk….

Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal

…és jól összekeverjük. A masszából hengereket formázunk, amelyeket zsemlemorzsába forgatunk és bő forró olajban ropogósra sütünk. A zöldségféléket megtisztítjuk, a sárgarépát, karalábét és a hagymát hasábokra vágjuk, egy kevés forró

Karamellás gesztenyetorta

…egy kerek piteforma aljába nyomkodjuk. Fagyasztóban dermesztjük 10 percig. A krémhez a cukrot megolvasztjuk, majd forró vízzel sziruppá főzzük és lehűtjük. Hozzácsurgatjuk a mascarponéhoz, és felhabosítjuk. Hozzáadjuk a gesztenyét, simára…

Töltött laska

Hozzávalók: 1 csomag gömbölyű laska (makaróni), morzsa, szilvalekvár, darált dió, cukor, zsír. Elkészítés: A gömbölyű laskát forró sós vízben kifőzzük, leszűrjük, forró zsírral összekeverjük. Formát vagy lábast forró zsírral kikenünk,…

Világ finomja (Klári barátnőmtől)

…dkg Rama Sütőmargarin Kakaómázhoz 1 csapott ek. kakaó 3 ek. nagyon forró víz 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összedolgozzuk, három részre osztjuk és…

Apróbéles

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 2 kanál cukor langyos tej 60 dkg liszt 2 tojássárgája csipet só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrni, kinyújtani, forró zsírral vagy…

Banános nyaflaty

…Elkészítés A palacsintához eldolgozzuk a tejben a tojásokat, a sót, majd apránként a liszthez adjuk, csomómentesre keverjük, lefedjük és 1/2 órát pihentetjük. Közben elkészítjük a krémet: a citromot forró, folyó…

Hólabda torta

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg porcukor 8 evőkanál forró víz 8 tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor legalább 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 5 dl tej 5 evőkanál liszt…