Rántott palacsinta

…a csíkokra felszelt májat beletesszük és készre főzzük. Ledaráljuk, a palacsintába tesszük, és összehajtogatjuk. Az összehajtogatott palacsintát beleforgatjuk a panírba, és készre sütjük. Francia salátával tálaljuk, (én legalábbis azzal szoktam)….

Pillangó torta

…lisztet és a kakaóport. A tésztát tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Amikor megsült, rácsra borítva kihűtjük. A tésztát 3 részre vágjuk és megkenjük a krémmel. Krém elkészítése: a…

Crepes Suzette

Hozzávalók: 8 francia palacsinta, a tészájába 1 naracs reszelt héját keverve 2 narancs leve 1 citrom leve és reszelt héja 3 evőkanál narancslikőr (Grand Marnier) 10 dkg cukor 10 dkg…

Bazsalikomos csirkesaláta

Hozzávalók: 120 g ciabatta vagy francia kenyér kis kockákra vágva 6 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 4 evőkanál finomra aprított friss bazsalikom 2 gerezd fokhagyma megtisztítva 4 szardellafilé, lecsurgatva frissen…

Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia)

…percig, míg megpuhul, időnként megöntözve az edény alján összegyűlt levével. Tanácsok: a „juharszirup’’ sűrített almalé, ezzel vagy birsalma-sűrítménnyel dolgozzon. A receptet beküldte: moncsicsi83 Hasonló kategóriák eredeti francia hagymaleves dunsztoló edény…

Tibike kedvence

…a tetejét, hogy a szélén lógjon ki krumliszál. Addig sütöd, amíg meg nem pirul mind a két oldala. Tanácsok: Tejföllel, különböző mártásokkal, francia salátával szoktam tálalni. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Napóleon torta

…jól megszívhassa magát, a krém pedig megkeményedjen. Célszerű előző nap elkészíteni, (a krém állaga egészen folyós, de mire az asztalra kerül a süteményből, megkeményedik). Hasonló kategóriák gasztroangyal diós csók csok/u00edt/u00f3…

Háromszínű süti

…a lapokat a következő sorrenden: alul a zöld lap, krém, a barna lap, krém, majd a sárga lap a tetejére. A tetejét vékonyan megkenem a krémmel és csokidarát szórok rá….

Kekszes-barackos sütemény(Csodasüti)

…cukrot.Ez lesz a fehér krém. A második tejfölben feloldok 5 evőkanál cukrot,1 vaníliás cukrot,és a kakaót.Ez lesz a barna krém. A tepsi alját kirakom 28 darab keksszel,melyeket tejben alaposan beáztattam,majd…

Mogyorós piskóta eperkrémmel

…lap köré karimát pattintunk, megkenjük a krém harmadával. Ráborítjuk a középső lapot, majd a krém és a felső tortalap következik, a tetejére krém kerül. A tortát legalább 2 órára a…