Narancsos-pikáns csirkemell

Hozzávalók: (4 személyre) 4 csirkemellfilé bőr nélkül 2 tk. kukoricaliszt 3 ek. csirkehúslevessel elkeverve páchoz: 190 ml narancslé (frissen facsart) 1 ek. reszelt narancshéj 1/2 tk. francia mustár 1/2 tk….

Francia krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg tortabevonó csokoládé 4 cs. habfixáló 5 tojásból készült vékony piskótalap 4 cs. vaníliás puding (főzős) 1,5 liter tej 8 db…

Palacsinta mandulával, flambírozva

Hozzávalók: 8 francia palacsinta 10 dkg vágott mandula 8 evőkanál tojáslikőr 6 dkg vaj 4 evőkanál porcukor 1 dl rum Elkészítés: Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, és 8 palacsintát…

Isler (a legjobb tésztarecept)

…csak az olvasztós programra. Ha hagyományosra tesszük megég a csoki, vagy vízfürdőn felmelegíted és az összeragasztott islereket belemártogatod a csokiba. Amíg meg nem dermed tehetsz rá díszítésnek francia drazsét, kókuszt,…

Francia Krémes

…dl tej 3 tojás a piskótához 10 dkg tortabevonó Elkészítés A réteslapot kinyújtom majd megszurkálom, és 180 fokon megsütöm. 4 dl tejet felforralok, majd a pudingot és a 3 tojássárgáját,…

Francia krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 bögre cukor 4 evőkanál olaj 1 kiskanál szalakálé 2 tojás tej amennyit felvesz 3 bögre liszt Krém fél liter…

Francia krémes

…órára. Elkészítem a cukormázat, a másik lapra simítom egyenletesen, amikor megkötött felszeletelem. A tejszínt kemény habbá verem, rásimítom a krémesre, majd ráteszem a tetőket, és forró vízbe mártott késsel felszeletelem…

Francia krémes

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 6 tojássárgája 20 dkg cukor 9 kanál víz 20 dkg liszt fél cs sütőpor A krémhez…

Francia krémes (másként)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:6-8 perc Krém 5 ek. liszt 4 dl tej 15 dkg porcukor 1 Rama vaníliacukor kakaópor Tészta csipet só 1,5 dl tej…

Fehér kenyér Mix egy kicsit másképpen

…sorrendben teszem bele: élesztő, összekevert lisztkeverék, só, cukor víz, maradék margarin. Francia kenyérprogramon, világos színűre sütöm. Tanácsok: 3-4 napig marad friss, nem szárad ki! Elkészítési idő: 250 perc A receptet…