…másik felén megpároljuk a megtisztított, felszeletelt, sóval, borssal fűszerezett gombát, majd a kész leveshez adjuk. Tálaláskor tejföllel, citromlével és a félretett friss kaporral ízesítjük. Megjegyzés: A receptet Csabaanya küldte. Köszönjük!…
…A leszűrt húslevesben puhára főzzük a beáztatott rizst, beletesszük a kockára vágott csirkehúst, és közvetlenül a tálalás előtt a forró leveshez keverjük a citromlével elkevert tojássárgáját. Hasonló kategóriák citromos rizsleves…
…tesszük.Citrom reszelt héjjával,kockára vágott sárgarépával,lestánnal ízesítjük és addig főzzük amíg a rizs megfő.Közben a tojássárgáját és a margarint habosra keverjük és fejhígítva a leveshez adjuk.Óvatosan,állandó keverés mellett igen gyenge tüzön…
…elkészített fűszeres lével felfőzöm, hamar megpuhul. Majd kiveszek a levesből két merőkanálnyit (alma+lé) és az keményítővel összeturmixolom, majd visszaöntöm a leveshez, kiforralom. Tanácsok: Először bizarr ötletnek tűnt, de a gyümölcsnapok…
Hozzávalók: Leveshez: 1 doboz mirelit zöldspárga 2 tojássárgája 0,5 dl tejszín só ízlés szerint 2 db kockacukor citromlé ízlés szerint Galuskához: 1 egész tojás 4 evõ kanál liszt só Elkészítés:…
…óráig főzzük. Közben a margarinból világos rántást készítünk, felöntjük a 2 dl tejjel, és a leveshez öntjük, tovább főzzük kb. 20 percig. Ízlés szerint tovább ízesítjük. A csirkemellet kivesszük, felszeleteljük….
…a leveskockát, és felforralom. A maradék hideg vízben csomómentesre keverem a lisztet, ezt is a leveshez öntöm, ha felforrt, kis lángon állandóan kevergetve beleteszem a sajtot. 2-3 perc főzés után…
…a combokat kicsontozzuk (a csontot félretehetjük leveshez), és a húst kockára vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk, felaprítjuk. Felforrósítjuk az olajat a serpenyőben, beledobjuk a húst, és erős tűzön megpirítjuk….
…és a befőtt levével, valamint annyi gyümölcslével összerázzuk, hogy a megfelelő sűrűségű elegyet kapjuk. A gyümölcsöt felkockázzuk és a kész leveshez adjuk. Megjegyzés: Nagyon gyors, nagyon olcsó és nagyon finom!!!…
…megfőzzük. A megtisztított, félkarikákra vágott hagymát zsíron megpároljuk, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, együtt még néhány percig hevítjük, majd beletesszük a leszűrt húslébe. Hozzáadjuk a leveshez a megtisztított, kis kockákra vágott…