Sörleves habgaluskával
…a tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Két teáskanál segítségével galuskákat szaggatunk belőle, és a forró vízben pár perc alatt keményre főzzük. Kiszedjük, és leveshez kínáljuk. A levest tálaláskor…
frankfurti leveshez mi illik
Nyakleves, Imre gusztusa szerint v1.1
…———————————————— Tanácsok: Tálalás: minden tányérba midenből teszek, húsból, zöldségekből és a léből. A tetejére ki-ki ízlése szerint tehet tejfölt is. Én csak azzal szeretem! Jó étvágyat hozzá! Minden észrevételt és…
Szederkrémleves habgaluskával
…készítek, amit a főzőlével simára keverek. Kavargatás közben a leveshez öntöm, és éppen csak forrni hagyom. A habgaluskához a tojásfehérjét kemény habbá verem a cukorral, és hozzákeverem a fahéjat. A…
Allgaui sajtleves
…leveshez. 3.) Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Beletesszük a reszelt és az ömlesztett sajtot, ismét felforraljuk, majd takarékra tesszük. 4.) A petrezselymet apróra vágjuk, a kenyérből pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki. Sörrel…
Hagyományos lebbencsleves
…zsírjában megpirítjuk és hozzáadjuk ezt is a leveshez. Amikor minden megfőtt forrón tálaljuk a levest. Tanácsok: Ízlés szerint csípőspaprikát is adhatunk mellé. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: gurzau.maria…
Zöldséges csirkeragu leves citrol módra
…olajon,-megdínszteljük,- majd rádobjuk a kiskockára vágott csirkét.pirulásig kevergetjük, sózzuk,borsozzuk,szórunk rá kis flekkent,újra átforgatjuk. -paprikázzuk, majd felöntjük annyi vízzel,amennyi levest szeretnénk. Miközben rotyog,összeaprítjuk a zöldségeket, és a leveshez adjuk. -amikor megpuhultak,…
Almás-diós csirkeleves
…annyi vízzel, hogy ellepje, és jól kiforraljuk. A csirkemájat felcsíkozzuk, és a leveshez adjuk. A levest vízzel kikevert keményítővel sűrítjük, és tejszínnel dúsítjuk. Friss tárkonnyal és citromfűvel fűszerezzük, illetve pár…
Cseresznye leves
…és szintén a leveshez adjuk, majd hagyjuk, hogy rottyanjon egyet az egész. Belekarikázzuk a citromot, és a levest hűtőfürdőbe tesszük. Amikor már kicsit kihűlt, hozzákeverjük a tejszínt, majd megkóstoljuk, és…
Magyaros csirkeaprólék-leves
…készítünk. Meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, és kevés vízzel felengedjük. Habverővel simára keverjük. Hozzáöntjük a leveshez, és kislángon alaposan kiforraljuk. Tanácsok: Betétként külön kifőzött tésztát adhatunk hozzá. Elkészítési…
Hideg szilvakrémleves
…1,5 dl vörösbor Elkészítés: Főzzünk fűszerkivonatot másfél deci vízzel, a fahéjjal, a szegfűszeggel, 5 dkg cukorral, és a citrom héjával. Míg visszaforr egy decire, készítsük elő a szilvát. Ha mélyhűtött,…