Krémes kókuszkocka
…kókuszt. Erre tesszük a másik nyújtott lapot. Előmelegített sütőben,170 fokon megsütjük. Ha kihűlt a tetejére kenjük a pudingos tölteléket, amihez a pudingport összekeverjük a porcukorral, kevés tejjel, hozzákeverjük a tojások…
görög gyümölcsleves tejjel
Kakaós-diós csiga – képpel
…kakaó 1 kk fahéj 5 dkg dió 1 tojás a kenéshez Elkészítés: Az élesztőt a tejjel, a cukorral és egy kanál liszttel felfuttatjuk. A lisztet tálba tesszük, krátert képezünk a…
Aranygaluska borsodóval
…borsodóval tálalunk. Borsodó: Tojássárgáját elkavarunk langyos tejjel,tejszínnel,van.cukorral,citromhéjjal,kevés fahéjjal,cukorral.A fehérbort felforraljuk,majd összekavarjuk a tojásos-tejes vagy tejszínes masszával,állandó habverővel való kavargatás mellett és lassú sugárban (hogy össze ne kapjon!),forrpontig hevítjük. Lehet bármilyen…
Olaszos rántott hús
…4 ek tejjel felvert tojásba mártom, és végül a sajttal kevert zsemlemorzsában is meglapogatom. Forró olajban mindkét oldalán kisütöm, és kész is volna, ha nem sajnálnám kidobni a tojást, lisztet,…
Vaníliakrémes kakaós szelet
…dkg porcukor Elkészítés A 60 dkg finomlisztet összedolgozzuk a szódabikarbónával, csipetnyi sóval, vajjal vagy sütőmargarinnal, porcukorral, egész tojásokkal, kakaóval és 2 dl tejjel. A kapott tésztát négy egyenlő részre osztjuk,…
Almás-mákos csiga
…kikeverjük.A tálba szitált lisztet a sóval, a tojással,3 dkg cukorral, a citromhéjjal, és 2 dl tejjel elkevert 4 dkg olvasztott vajjal simára összedolgozzuk. Letakarva meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük….
Epres profiterole
…először 10 percig 200 C-on, majd még 10-15 percig 180 C-on sütöm. Ha kész, néhány percig még a nyitott sütőben hagyom. A pudingot megfőzöm a tejjel és a cukorral, kihűtöm,…
Marlenka egyszerűbben
Hozzávalók: A tésztához: 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaó 2 egész tojás 2 kávéskanál szódabikarbóna 20 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin 40 dkg liszt (szükség esetén tejjel higítható) A krémhez:…
Emeletes élvezet
…átszitált porcukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és a fokozatosan hozzáadott tejjel gyúrjuk össze úgy, hogy linzer tészta keménységű masszát kapjunk. Egy tepsit szórjunk meg egy kevés darált keksszel, hogy a…
Krumplis lepény
…Töltelék 1 kg közepes nagyságú (öreg) krumpli 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 db tojás só egy nagy csokor apróra vágott kapor Elkészítés 40 dkg lisztből, sóval, 2 dl tejjel,…