Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 cs. vaníliás pudingpor
  1/2 l tej
  100 g cukrozott narancshéj
  100 g mazsola
  200 g téglaformájú piskótatorta
  1 dl rum

Elkészítés

Langyos vízben megmossuk a mazsolát, apróra vágjuk a narancshéjat, és a mazsolával együtt áztassuk be 1-2 órára rumba. Készítsük el a pudingot a zacskón szereplő utasítás szerint. A piskótát ujjnyi vékony, egyenletes szeletekre vágjuk, hosszanti irányra merőlegesen, mint a kenyeret. Egy hosszúkás puding v. tortaformát kiöblítünk hideg vízzel, egyenletesen, vékonyan, kibéleljük pudinggal. Az aljára lerakjuk a piskótaszeleteket, és ismét egy réteg puding következik, ekkor a puding fele fog elfogyni kb. A megmaradt pudinghoz hozzákeverjük a rumban áztatott narancshéjat és mazsolát, az egészet a formába simítjuk, végül még egy réteg piskótaszelettel takarjuk be. Ha egészen kihűlt, egy órácskára betesszük a hűtőbe, majd egy pillanatra meleg vízbe téve, hogy a puding könnyen elváljon a forma oldalától, a tálaló tálra borítjuk. Tetejét vékony narancsszeletekkel, cukrozott narancshéjjal v. egyéb finomságokkal díszíthetjük. Tálalásig hidegen tartjuk. Különleges, könnyű édesség.