Görögdinnye szorbet
Hozzávalók: 20 dkg magozott görögdinnye hús (Italjavaslat:3 dl víz) Elkészítés: A dinnyét össze turmixoljuk,Habosra verjük és 30 percre a fagyasztóba rakjuk.Majd kivesszük és 0,5 dl 10%-s kávétejszínt hozzá keverve újra…
görögdinnye krémleves
Mentás, fetasajtos, lilahagymás görögdinnye saláta
Hozzávalók: 1 db 4 kg-os görögdinnye vagy 1 db 8 kg-os fele (héjjal együtt) 30 dkg fetasajt 2 fej lilahagyma frissen őrölt bors mentalevelek Elkészítés: A dinnyét elfelezzük. Óvatosan kivájjuk…
Dinnyedesszert
Hozzávalók: Görögdinnye Citromfagyi Elkészítés: Görögdinnye húsát-magok nélkül-turmixoljuk össze, adagoljuk kis tálkákba úgy,hogy egyujjnyi hely maradjon:ide kanalazzuk a citromfagyit. Tegyük fagyasztóba.Ha megfagyott a dinnye kivesszük, ezt a tálból és tehet fogyasztani….
Dinnyesaláta II.
Hozzávalók: 1 fél görögdinnye 1 kisebb zöldbélű sárgadinnye 1 kisebb sárgabélű sárgadinnye 1 citrom 4 kanál cukor. Elkészítés: A dinnyéket felvágjuk és mindegyik húsát karalábévájóval kivájjuk. Keressünk egy nagy üvegtálat,…
Dinnyesaláta (ünnepi asztalra)
Hozzávalók: 1 közepes görögdinnye, 1-2 szem őszibarack, 1 fürt piros szőlő, 1 fürt fehér szőlő, 1-2 körte, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méz, 0, 5 dl meggylé, 1 kávéskanál rumaroma…
Hideg leves kétféle dinnyéből
Hozzávalók: 1 sárgadinnye 80 dkg kimagozott görögdinnye 1 narancs fél dl cukorszirup 1 dl édes fehérbor citromfűlevelek Elkészítés: A sárgadinnyét félbevágjuk, a magjait kiszedjük, a húsából golyókat vájunk, a maradékot…
Részeges dinnye (4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg érett görögdinnye 1 kisebb, zöld húsú sárgadinnye (30 dkg) 1 kisebb, sárga húsú sárgadinnye (30 dkg) 1 citrom 4 friss mentabóbita 2 dl tokaji aszú 8 evőkanál…
Édeskömény krémleves
…édeskömény, turmixgépbe tesszük, és pépesre turmixoljuk. (Egészen krémesnek kell lennie, darabok nélkül.) 4.) A pépet visszatesszük a lábasba, hozzáadunk annyi vizet, hogy krémleves szerű állaga legyen, és felmelegítjük. Friss gyömbért…
Édeskömény krémleves
…édeskömény, turmixgépbe tesszük, és pépesre turmixoljuk. (Egészen krémesnek kell lennie, darabok nélkül.) 4.) A pépet visszatesszük a lábasba, hozzáadunk annyi vizet, hogy krémleves szerű állaga legyen, és felmelegítjük. Friss gyömbért…
Hideg krémleves
Hozzávalók: Hideg krémleves Hozzávalók 4 személyre: # 40 dkg eper # 2 evőkanál porcukor # 1 evőkanál citromlé # 3 dl tejszín # 1 tasak vaníliás cukor # 4 gombóc…