Svéd almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc A töltelékhez 1 csomag vaníliaízű pudingpor (főzni való, 5 dl tejhez) 12,5 dkg cukor 3 evőkanál citromlé 1 kg savanykás…
gőzön főzni
Hamlet szelet
…levét. A lapok közé töltjük a krémet. A máz hozzávalóit alaposan összekeverjük, és a tetejére öntjük. A mázat nem kell főzni. Pár órás pihenés után szeletelhető, de másnap a legjobb….
Csángógulyás
…burgonya 10dkg savanyúkáposzta 4dkg tarhonya vagy rizs Elkészítés: A húscsíkokat paprikás-hagymás olajon,kevés köménymaggal összezúzott fokhagymával zsírjára pirítjuk.Felengedjük vízzel megsózzuk beleteszük a csíkokra vágott zöldpaprikát,paradicsomot,zellertés a káposztát és elkezdjük főzni.Mikor a…
Flamingó szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Díszítéshez 2 cs. vaníliaízű pudingpor (amit főzni kell) 4 evőkanál cukor Krémhez 25 dkg tehéntúró 20 dkg cukor 20 dkg…
Feta-sajtos rakott krumpli
…szeleteket vágj és tegyél alulra és felülre is 3-4 réteget, és ekkor a sütési idő módosul: fóliával 60 perc és levétel utána piríthatod. Én meg szoktam főzni héjában a krumplit,…
Majonézes krumpli
…és felteszem főni sós vízben. (Ajánlatos vajpuhára főzni, mert akkor nem kell sokat vacakolni a krumplinyomóval.) Ha megfőtt, leszűröm, és szétnyomom krumplinyomóval. Félreteszem, hogy hűljön egy kicsit. Lereszelem a sajtot,…
Pörkölt
…kb. 1 deci vizet töltök rá, és főzni kezdem. Néhány perc múlva felöntöm vízzel. Fedő alatt, épp hogy csak rotyogjon, kb. 1 órán át főzöm. Tarhonyával vagy nokedlivel ajánlom. Jó…
Röschti – svájci pirított krumpli
Hozzávalók: Elkészítés: 1 evőkanàl vaj vagy zsír : felmelegíteni 15 dkg szalonnakocka : a zsiradékban „üvegesre prirítani“ 80 dkg krumpli : vízben majdnem puhára főzni, kihűteni, majd meghámozni, durván lereszelni,…
Ellus néni paradicsomos galuskája
…forralva sűrűre főzni. Utána sózunk egy kicsitn és az újraforrástól igen alacsony hőmérsékleten hagyjuk fedő nélkül sűrűsödni. Időnként megkeverjük, mert a sok hagyma leülepszik. Ne féljünk, nem ég oda és…
Csirkefalatok sajtos fokhagymamártásban
…Akár előző nap meg lehet főzni a húsokat, másnap csak a mártást összerakni, hozzáadni a húsokat, és kész. Párolt rizzsel vagy főtt burgonyával tálaljuk. A receptet Jné Erika küldte. Köszönjük!…