Hozzávalók
- elkészítés:55 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
1 tojás
15 dkg cukor
5 evőkanál tej
3 kanál méz
3 dkg zsír vagy sütőmargarin
40 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 citrom reszelt héja - Töltelék
5 dl tej
4 evőkanál búzadara
20 dkg Rama
1 citrom leve
2 vaníliás cukor - Máz
10 evőkanál porcukor
3 evőkanál kakaó
4 kanál víz
3 kanál étolaj
Elkészítés
A tészta hozzávalóit, a cukrot, a mézet, a zsírt vagy sütőmargarint és a tejet összemelegítjük, a többi hozzávalóval összegyúrjuk, majd 3 lapot sütünk belőle tepsi hátán. A krémhez a tejben megfőzzük a darát, hagyjuk kihűlni. A Ramát a cukorral kikeverjük, majd a kihűlt darával összekeverjük, és hozzákeverjük a citrom levét. A lapok közé töltjük a krémet. A máz hozzávalóit alaposan összekeverjük, és a tetejére öntjük. A mázat nem kell főzni. Pár órás pihenés után szeletelhető, de másnap a legjobb.