Erdélyi Raffaello szelet
…25 dkg margarin a díszítéshez: kókusz v.csokoládé reszelék Elkészítés: Először a fehér tésztát készítjük el. A tojásfehérjét habbá verjük, a végébe beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és…
gebe gom
Borban párolt csirke
…sóval, borssal bedörzsöljük. Hasüregébe beledugjuk a babért, a megtisztított fej hagymát és az ugyancsak egészben hagyott gombafejeket. A csirkét meghintjük morzsolt kakukkfűvel és tűzálló tálba helyezzük. Ráfektetjük a szalonnaszeleteket, majd…
Puncs szelet
…összetört lapot. A piskóta tekercset megkenjük baracklekvárral, egyik végébe elkenjük a tölteléket, és feltekerjük. Állni hagyjuk egy -két órát, és szeletelhető. Rózsaszin máz illik rá. Tanácsok: A máznál én a…
Képviselő muffin
…félretesszük. Egy vaníliás pudigport megfőzünk 4 dl tejjel, kihűtjük. Felverünk 2 dl. tejszínhabot, majd lazán beleforgatjuk a kihűlt pudingba. A muffinok üregébe betöltjük a krémet, ráillesztjük a kalapjukat, vaníliás porcukorral…
Sajtos kiflik
…vágjuk. A cikkek szélesebbik végébe kis margarin téglákat teszünk,és feltekerjük.Tetejét megkenjük tojással,és pici sajtot szórunk rá.A tepsiben még kisideig kelesztjük,majd aranysárgára sütjük. Tanácsok: Elkészítési idő: 2 óra Nehézségi fok: könnyű…
Vendégváró makkok
…dkg csokoládé kevés mandulaforgács Elkészítés A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, és a vaníliás cukrot. Jól összedolgozzuk a tésztát. Egyforma kis gombócokat kissé elnyújtva, makk alakúra…
Sajtos sörkifli
…Először 4 cikkbe vágni, azokat felezni, így 8 db cikk lesz. A tészta széles végébe tenni a sajtkrémet, és feltekerni, (sörkifli alak). Tetejét tojással lekenni, sajttal, szezámmaggal megszórni. Töltelék: natúr…
Képviselőfánk
…kis lángon, folyamatosan kevergetve főzd sűrűre. A tűzről levéve máris forgasd bele a keményre vert tojáshabot, töltsd csillagcsöves habzsákba, és nyomd a fánkok üregébe. A tejszínt a cukorral verd habbá….
Jugo kifli
…késsel kis cikkekre vágjuk, mint a tortát. A cikkek szélesebb végébe kis darab vajkockát teszünk, igy tekerjük fel. Az igy kapott kis kifliket kivajazott tepsibe rakjuk, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal,…
Diós almával sült bébi pulyka, három pürével:
…25 dkg sárgarépa, 5 dkg vaj , 2 dl tej, só, fokhagyma, cukor, citrom Elkészítés: A megtisztított pulykát kívül-belül megsózzuk, a hasüregébe almát teszünk, egy tepsibe zöldségágyra helyezzük. A mellet…