Gesztenyés fatörzs
…vajkrémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtőszekrénybe tesszük. A mázhoz valókat kevergetve 1-2 percig főzzük, kissé hűlni hagyjuk. A…
gesztenyés kekszes szelet
Gesztenyés alagút
…rátesszük a piskótára, ráhelyezzük a rúddá sodort gesztenyét, majd erre a tejszínes gesztenye másik felét. A levágott piskótacsíkkal befedjük a gesztenyés tölteléket. Betakarjuk, hűtőbe tesszük, ha megdermedt, tálcára borítjuk, és…
Tejszínes-gesztenyés torta
…alaposan elkeverek, hogy egyenletes állaga legyen. A piskótát 3 egyenlő lapra szelem, és megtöltöm a gesztenyés krémmel. A tortát vékony rétegben kívülről is befedem a masszával. A maradék tejszínnel ugyanígy…
Gesztenyés muffin
…a lekvárral, a cukorral és a tojások sárgájával. A tojások fehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verünk, a lisztet pedig elvegyítjük a sütőporral. A tojásfehérjehabot hozzákeverjük a gesztenyés masszához (előbb egy…
Gesztenyés csók
…mutatós is legyen ez a gesztenyés finomság, akkor ne robotgéppel készítse. Tippek Eddig ha robotgéppel készítettem, sütés közben a kis csillagok mindig lelapultak! Ha viszont simán villával kevertem ki a…
Gesztenyés patkó
Hozzávalók: a tésztához: 250 g liszt 100 g sütőmargarin 25 g porcukor 10 g élesztő 1 tojássárgája 0,5 dl tej csipet só A gesztenyés töltelékhez: 350 g gesztenyemassza 100 g…
Gesztenyés csillagok
…és a lisztet, és jól összedolgozzuk géppel az egészet. A habzsákra ráillesztjük az 1 cm-es csillagcsövet, és apró csillagokat nyomunk ki belőle a tepsibe. A gesztenyés csillagokat kb. 12 perc…
Gesztenyés csemege
…Ha a massza túl híg, akkor megvárjuk, hogy kissé lehűljön és megszilárduljon. A gesztenyekrémet nyomózsákba töltjük és egy tetszés szerinti nyomócsövön keresztül papírkosárkákba nyomjuk. A gesztenyés csemegét mandulaforgáccsal vagy csokoládédarával…
Csokis-gesztenyés muffin
…A tojáshab negyedét erőteljesen belekeverem a gesztenyés masszába, majd hozzáadom a többi tojáshabot is, de azt már óvatosan keverem bele. Fakanállal belekeverem a sütőporos lisztet is, majd szétosztom a muffintepsi…
Gesztenyés őzgerinc (liszt nélkül)
…adag gesztenyés töltelékkel, és egymásra illesztjük. Az őzgerincet kívülről bevonjuk a maradék krémmel, és csokoládédarával díszítjük. Másnapig betesszük a hűtőbe, hogy szépen tudjuk szeletelni. Megjegyzés: 1 szelet: 1407 kJ/335 kcal…