Mancika
…mák, gesztenye, túró, kakaó Elkészítés Az élesztőt 1 dl tejben, kevés cukorral felfuttatjuk, a lekvár kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. 2 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, vizes pohárral kisszagatjuk és megtöljük….
gesztenye massza készités
Ünnepi töltött pulyka
…főtt, hámozott gesztenye 1 nyers tojás só bors 3-4 kanál zsír Elkészítés: A pulykát két nappal előbb besózzuk. Amikor a készítéséhez fogunk, előbb pár órát álljon szobahőmérsékleten, hogy ne legyen…
Pozsonyi kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 18 dkg mák v. dió 15 dkg cukor lekvár gesztenye dió mák 1/2 citrom reszelt héja 1 dkg élesztő…
Gesztenye kocka
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó Krém: 2 csomag gesztenyemassza 20 dgk margarin 15 dgk cukor rum 1csomag…
Gesztenye krémleves rumos mazsolával (karácsonyra)
Hozzávalók: 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg édes gesztenye– massza 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl rum 10 dkg mazsola Elkészítés: A tejből egy…
Gesztenye torta (kókuszos)
…is maradhat) rumaroma barack lekvár Díszítéshez: 10 dkg tortabevonó csoki kb. 5 dkg margarin aszalt meggy kókuszreszelék Elkészítés: Az egész tojásokat robotgéppel 5-6 percig (magas fordulatszámon) keverem, majd a cukor…
Gesztenye torta
…3csomag gesztenyemassza 10dkg vaj 1zacskó vaníliás cukor kb.1dl tej 3evőkanál rum 1üveg(500ml)sűrű birsalma lekvár vagy 50dkg meggy 7-7,5 dl tejszín 6teáskanál porcukor 3zacskó habfix Elkészítés: A mandulás piskótához jól kikeverjük…
Gesztenyegolyók
Hozzávalók: 10 dkg gesztenye (mirelit, massza) 15 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg margarin 4 evőkanál rum kakaó Elkészítés: A felengedett gesztenyét villával áttörjük. A csokoládét apró darabokra tördeljük….
Kókuszos csúcs
…sárgabaracklekvár 1 cs vaníliás cukor kevés rum aroma Elkészítés Kókuszos massza: 3 tojásfehérjét, 15 dkg porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 25 dkg kókuszreszeléket. Barna massza: 3 tojássárgát 10 dkg porcukorral…
Keleti csemege
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag 6 lapos nápolyilap I. massza 25 dkg margarin 3 egész tojás 25 dkg kristálycukor II.massza 25 dkg kristálycukor…