Gombás fasirt vegyes erdei gombából

…és a tojásokkal együtt gombát is. Sózzuk, borsozzuk, majd apróra vágott zöldpetrezselymet és piros paprikát adunk hozzá és jól összekeverjük. 10-15 percig pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából,…

Csokigolyó gyerekeknek

…tördeljük, és vízgőzben megolvasztjuk. Mély tálban a piskótát az olvasztott csokival és a margarinnal simára keverjük. A masszából 30 kis golyót formálunk. 10 golyót szórócsokoládéba, 10-et kakaóba, 10-et pedig porcukorba…

Lapcsánka(avagy tócsni)

…egy-két tojást is.Ízesítsd sóval,őrölt borssal.Palacsintasütőbe önts olajat,ha forró,kanalazz bele a masszából,majd simítsd el.Én két kisebb kis”lepénykét”szoktam egyszerre sütni.Ha az egyik oldala átsült,fordítsd meg.Ízlés szerint kell sütni:anyukám szép sárgán szereti,én inkább…

Lapcsánka kicsit másképp

…fűszerezzük ízlés szerint. Nagyobb palacsintasütőben olajat forrósítunk és közepesnél nagyobb tűzön tenyérnyi lapokat sütünk a masszából (kb. 1/2 ujjnyi vastag legyen).Lehet hideg tejföllel is enni, csak úgy sörkorinak, vagy köretnek…

Pauletta

…szükséges mennyiségű tejjel nyújtható tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kerek lapokra szaggatjuk. A darált diót, cukrot, citromhéjat és a zsemlemorzsát 2 tojással összekeverjük. A tésztára a diós masszából halmokat rakunk,…

Fűszeres húsrudak

…tojással és a fűszerekkel jól összedolgozom, mint a fasírtot. Az összedolgozott húsos masszából kis hengereket formálok, majd olajban pirosra sütöm. Köretnek sült krumpli, rizs, krumplipüré illik hozzá, de lehet feltétnek…

Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra

…tojást, 4-5 evőkanál olajat, egy pohár tejfölt vagy kefírt. Ízlés szerint megsózzuk és alaposan összekeverjük. A sűrű masszából teszünk 1-1 adaggal a forró sütőbe és eligazgatjuk. 5-6 perc múlva szép…

Kókuszos datolyagolyók

…dkg kimagozott aszalt datolya 1 narancs reszelt héja 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés Ledaráljuk a datolyát, és összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Golyókat készítünk a masszából, majd kókuszreszelékbe hempergetjük. gyermekkel is készíthető…

Kókuszos datolyagolyók

…kókuszreszelék Elkészítés A datolyát ledaráljuk, összedolgozzuk a dióval, a narancshéjjal, a citromlével, majd a masszából 3 cm-es golyókat formálunk. Kókuszreszelékben megforgatjuk, és a golyókat mignonpapírra téve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Könnyű joghurttorta

…joghurtos-tejszínes krémmel megkenjük és hideg helyre tesszük. Húsvéti figurákat szúrunk ki a tálban lévő megdermedt zselatinos masszából és a megszilárdult tortakrémre helyezzük. Citromfűvel és aprított pisztáciával díszítjük. gyermekkel is készíthető…