Csirkemelles-csirkemájas batyu tárkonyos mártással

…az olajon megpirítjuk kissé a lisztet, mint a rántáshoz. Hozzáadunk 1 teáskanál tárkonyt. A tejet lassan adagolva hozzáadjuk, és sűrű krémet főzünk belőle (besamel mártás). A batyut forrón tálaljuk, forró…

Sajtos-sonkás karfiol

…perc alatt összesütjük. A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák karfiol eltevése télire karfiol télire karfiol eltevése karfiol receptek hús nélkül karfiol eltevése savanyuságnak karfiolfőzelék babáknak savanyú karfiol télire tejszínes karfiol…

Rakott sonka

…rétegesen. Megfűszerezem, sózom, rávágom a fokhagymát. A tetejére fektetem a sonkaszeleteket úgy, hogy befedje az egészet. A vajból, a lisztből és a tejből besamel mártást készítek, melyet ráöntök a sonkára,…

Sajtos sült tészta

…izlés szerint.Majd reszelt sajtot keverek bele.Hőálló edénybe átöntöm.A kifőzött tésztát összekeverem a besamellel.Füstölt kolbászt karikázok a tetejére.Sajttal megszórom és megsütöm. Tanácsok: Finom és sokféleképpen lehet variálni. A receptet beküldte: évybaby…

Spenótos-lazacos lasagne

…rétegesen lerakjuk a spenótot, a tésztát, a lazacot a diós besamellel, legvégén tésztával fedjük be, majd a tetején eloszlatjuk a besamel másik felét, és előmelegített sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg…

Padlizsános-paradicsomos lasagne

…perc után kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük/grillezzük. Elkészítjük a besamelt, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük még szerecsendióval. Egy téglalap alakú sütőtálat kivajazunk. Egy kevés besamelt teszünk az aljára,rá a lasagne tésztát, majd…

Csirkés lasagne gombával és kukoricával

besamelt, rárakok egy sor lasagne-lapot, arra megint mártást, majd megszórom kukoricával, gombával, csirkével és sajttal. Így folytatom rétegenként, amíg elfogy minden. A tetejére megint besamel és reszelt sajt kerül. Mehet…

A halas torta krémje

besamel mártást készítünk, ha kihűlt, akkor belekeverjük a vajat és a cukrot, konyhagéppel jól összedolgozzuk. Vanília aromával, vagy ötlet szerint mással ízesítjük. A receptet beküldte: Hoxa Hasonló kategóriák halas tortak…

Gombás töltött tojás

…beledobva kevergetve sűrű besamel mártást főzünk. A tűzről levéve az összetört tojássárgákkal, 1 nagy csokor finomra vágott metélőhagymával, kevés sóval összeskeverjük, majd a fehéjékbe púpozzuk. Kivajazott tűzálló tálra tesszük. 5…

Spenótos penne

…kiolajozott sütőtálba tesszük, erre jön a zúzott fokhagymával összekevert spenót, majd újabb réteg tészta.Végül az egészet leöntjük a sajtos besamellel. Forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Benyovszky Zoltánné küldte. Köszönjük!…