Gombás karfiolpörkölt

…összevágott hagymát az olajon megpirítjuk, egy kevés pirospaprikával meghintjük, és a paradicsomot hozzáadjuk. Kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Amikor teljesen szétfőtt, megsózzuk, és kissé megborsozzuk. A rózsáira szedett karfiolt, meg…

Rakott karfiol Edit módra

és villával egy nagy tálban összetöröm. Összekeverem a tejföllel, tojással, reszelt sajttal, és ízesítem fűszerekkel. Az egészet jó alaposan összekeverem, és a megfőtt karfiolt beledarabolom. Kivajazott tűzálló tálba öntöm és

Zöldséges pulyka ínyenc módra

…A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, és gyufaszálnyira vágjuk. A póréhagymát megmossuk és felkarikázzuk. A snidlinget leöblítjük és finomra felaprítjuk. Serpenyőben felforrósítjuk a vajat, beletesszük a pulykamellcsíkokat, és kevergetve kb. 4-5 percig…

Tejszínes-tárkonyos leves

…aprótésztát. Ha minden megpuhult, és a tészta is megfőtt, beleöntjük a tojássárgával összekevert tejszínt. Megszórjuk kevés tárkonnyal, és néhány csepp citromlével pikánsítjuk. Megjegyzés: Jó étvágyat! A receptet Wolfie küldte. Köszönjük!…

Zoldseges pulykamell

Hozzávalók: 60dkg pulykamell,70dkg vegyes zoldseg(keves zoldborso,csemege kukorica,zoldbab,karfiol,sargarepa,brokkoli),1 fej hagyma,1-2 gerezd fokhagyma,1-2 evokanal ketchup,4dl tejfol,so bors,petrezselyem zoldje,2 evokanal oliva olaj. Elkészítés: A hust kis kockakra vagjuk.A zoldsegeket megtisztitjuk, feldaraboljuk es osszekeverjuk…

Tarka zöldségsaláta

és a zellert. Az öntetet öntsd a még meleg zöldségekre, és óvatosan keverd össze. A snidlinggel és a petrezselyemmel díszítve tálald. Megjegyzés: Ez az ízletes saláta minden diétázónak elnyeri tetszését….

Tejszínes gombócleves

…hús már puha, a hagymát felaprítva, vajon üvegesre pirítjuk, megforgatjuk benne a negyedelt gombát, és hozzáadjuk a leveshez. Öt perccel később beletesszük a zöldborsót és a kisebb rózsákra szedett karfiolt….

Brokkolis vagy karfiolos lepény

…tojás só 2 dl tej 30 dkg brokkoli vagy karfiol kis zsemlemorzsa Elkészítés: A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsolom, majd a tojással és a kis vízzel is összedolgozom. Kemény…

Sültpaprika-leves

…Kalács1 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák soska leves recept szemes paszuly leves eredeti minestrone leves vadkacsa leves zsenges paszuly leves chili con carne stahl édeskáposzta leves furjtojas leves fügekrém leves grízleves

Hordós savanyúság másképp

…citromsó,10 dkg tartósítószer(Na-benzoát),ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. Elkészítés: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk,ha nagy mennyiségű,azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni,de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet…