Egzotikus rizottó ínyenc csirkecsíkokkal
Hozzávalók: 30 dkg Barna rizs 15 dkg csirkemell 1 kisebb fej vöröshagyma kevés kukoricaolaj 4 dl főzőtejszín rózsabors a díszítéshez fehérbors tengeri só kevés méz 1 konzerv ananász Elkészítés: Kevés…
gombás rizottó jamie oliver
Virslis rizottó
Hozzávalók: 4 darab virsli 30 dkg rizs 1 darab sárgarépa 1 darab paprika (piros színű) 1 darab paprika (sárga) 6 fej gomba 15 dkg reszelt sajt 2 dl húsleves (leveskockából…
Milánói rizottó
Hozzávalók: (8 személyre): 45 dkg rizs, 10 dkg vaj, 2 evőkanál olívaolaj, lehetőség szerint 1 evőkanál marha- vagy borjúvelő, 1 kávéskanál sáfrány, 3 evőkanál forró víz, 2 dl száraz fehérbor,…
Pórés rizottó
Hozzávalók: 3 evőkanál olaj 2-3vőkanál vaj kb. 70 dkg csirkemell filé 50 dkg rizs 25 dkg (1 doboz) kukorica 1 hosszabb póréhagyma 1 nagyobb zöldpaprika (nem erős!) 1,5-2 liter tyúkhúsleves…
Osso buco (olasz specialitás)
…a citrom lereszelt héját a maradék fokhagymával meg a fölaprított petrezselyemmel összekeverjük. A fenti fűszereket az étel tetejére szórjuk és 2-3 percig a tűzön hagyjuk. Azonnal tálalható. Köretnek milánói rizottó…
Nutellás tejberizs
…tehén-) tejet, és ha az egész rizottó állagú, tegyük hozzá a citromhéjat. Helyezzük egy tálba, borítsuk be kókuszreszelékkel, díszítsük Nutellával, darált mogyoróval és citromhéjjal. Szobahőmérsékleten tálaljuk. A receptet beküldte: Gvivike…
Csirkemájas-hagymás rizotto
Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj 1 csomag előfőzött rizs 3 kisebb vöröshagyma (vagy 1 szál póréhagyma) só bors petrezselyem ételízesítő margarin Elkészítés: 1.) A zacskós rizst 10 perc alatt puhára főzzük,…
Tarhonyás rizottó
Hozzávalók: 1 vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma,5 dkg felkockázott sonka,20 dkg tarhonya,1 l zöldségleves(kockából),20 dkg borsó,só,bors,petrezselyem,kevés főzőtejszín Elkészítés: A sonkakockákat 2 percig pirítjuk,hozzáadjuk a felaprított hagymákat.Beleszórjuk a tarhonyát és kicsit pároljuk,amíg a…
Zöldségekkel párolt borjúláb
…borsozzuk, és középmeleg sütőben (kb. 175 fok) 1,5 órán át pároljuk. Apróra vágott petrezselyemmel és reszelt citromhéjjal tálaljuk. Sáfrányos rizottó vagy tészta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Tomi79 küldte. Köszönjük!…
Nutellás tejberizs
…hozzá a szója- (vagy tehén-) tejet, és ha az egész rizottó állagú, tegyük hozzá a citromhéjat. Helyezzük egy tálba, borítsuk be kókuszreszelékkel, díszítsük Nutellával, darált mogyoróval és citromhéjjal. Szobahőmérsékleten tálaljuk….