Sárgatúró
…addig főzzük, amíg összetúrósodik. Ezután vászonkendőbe (textil pelusba :o))) tesszük, felakasztjuk, és hagyjuk kicsepegni a levét. Kb. egy napig hűvös helyen pihentetjük, majd a nagy gombóc alakú ételt a hűtőben…
gozon fott gomboc
TÚRÓGOMBÓC TEJBEGRÍZZEL (15 gombóc)
…1 ek. vaníliás cukorral, és ½ citrom reszelt héjával. Hozzákeverjük a 25 dkg túrót (ha hagyományos, akkor nyomjuk át krumplinyomón). Formáljunk gombócokat, és hempergessük meg pirított zsemlemorzsában. gyermekkel is készíthető…
Banánhajó II.
Hozzávalók: 4 banán 1 citrom leve 4 evőkanál méz 4-4 gombóc csokoládé-, vanília- és banánfagylalt 1 evőkanál apróra vágott pisztácia Elkészítés: A banánt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, és megcsepegtetjük citromlével. Kissé…
Málnás tiramisu
…kekszeket vagy babapiskótákat, majd mártogassuk bele a kávéelegybe, ezután helyezzük 2 magas pohárba a mascarpone sajttal, a málnával és két nagy gombóc tiramisu jégkrémmel. Málnával vagy friss mentával díszítsük. gyermekkel…
Kókuszgolyó IV.
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 5 evőkanál kakaó 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin 1 ampulla meggy aroma 1 csomag kókuszreszelék 1 l magozott meggybefőtt…
Szilvás morzsasüti (crumble)
…sütjük, amíg a teteje megpirul. Megjegyzés: Ha vendégeknek készítjük, kisebb tálkákba is tehetjük, így praktikusabb és csinosabb a tálalás. Egy gombóc vaníliafagylalt kiválóan illik a langyosra hűlt desszerthez. A receptet…
Gombócleves
…egyet rajta, majd el lehet alatta zárni a tüzet, mert a gombóc tésztájának összeállítása alatt esetleg túlfőhet. Tehát klasszikus krumpligombóc tésztát készítek: áttört krumli + vaj + tojás + annyi…
Burgonyás knédli
…a darát és bele az áttört forró burgonyát. Hozzáadjuk a tojást, a sót és öszszedolgozzuk tésztává. A tésztához adhatunk pirított zsemlekockákat is. Kis kerek gombócokat formázunk és kb. 15 percig…
Hagymagombóc
Hozzávalók: 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6 dkg vaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Hagymagombóc 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6…
Mozzarellás hústekercs
Hozzávalók: 50 dkg szeletelt karaj 1 gombóc mozzarella néhány szem olívabogyó bacon-szeletek só olívaolaj Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk. Mindegyikre rászeletelünk némi mozarellát és pár szem olajbogyót, majd feltekerjük…