Édesanyám meggyes pitéje
Hozzávalók: Hozzávalók (kb. 40 szelethez) a tésztához: 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet) csipetnyi só 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál rum 2 dkg élesztő 0,5…

Hozzávalók: Hozzávalók (kb. 40 szelethez) a tésztához: 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet) csipetnyi só 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál rum 2 dkg élesztő 0,5…
…A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 4 db tojássárgája 20 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 2 dl tej 30 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt vagy tönkölyliszt is…
Hozzávalók: 6 alma 1 dl tej 10 dkg vaj + a formához 4 tojás 6 evőkanál édesítőpor + a tálaláshoz 18 dkg teljes kiőrlésű (graham) liszt 1 teáskanál őrölt koriander…
Hozzávalók: 12 szelethez: 6 alma 1 dl tej 10 dkg vaj + a formához 4 tojás 6 evőkanál édesítőpor + a tálaláshoz 18 dkg teljes kiőrlésű (graham) liszt 1 teáskanál…
…nem ennénk meg rögtön. (De már kipróbáltam, hogy eláll és nem szárad meg.) Tanácsok: Én a kenyérsütőmmel végeztetem a műveletet „tésztakészítő” programon, ami 13 perc. Utána a gépben hagyom pihenni….
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 25 dkg Graham liszt 12,5 dkg+4 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál méz 1 tojás 2 evőkanál tejszín 75 dkg alma 5 dkg mazsola…
…A nyújtáshoz finomliszt A tésztához egy csipetnyi só 2 db tojássárgája 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet) 2 db tojás 2 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 3 dkg…
Hozzávalók: 1 kenyérhez: 1 kocka friss élesztő 1 teáskanál cukor 35 dkg sima liszt 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt (Graham liszt) 2 csokor újhagyma 4 dkg vaj fél csokor petrezselyem…
Hozzávalók: érzésre teljes kiőrlésű liszt+graham liszt egy bögrényi felesbe kis kanál olaj joghurt köménymag só késhegynyi sütőpor Elkészítés: Az összetevőket összekeverem, hogy gyúrható tésztát kapjak. A köménymagot ízlés szerint adagolom….
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc A tésztához 25 dkg Rama margarin 3 evőkanál keserű kakaópor 40 dkg finomliszt, graham-liszt is lehet 15 dkg…