Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

…sincs), akkor egy nagy teflonserpenyőre és egy nagy lábasra (az ételt abban főzzük készre, mivel serpenyőben nem fog elférni, a wokkal könnyebb lenne a helyzet). A húst vágd egyforma csíkokra….

Tina féle fokhagymás tejben pácolt sült csirkecombok pikáns rizzsel töltve

…fokhagymás tejbe beleteszem a kockákra vágott zsemlét, kézzel összedolgozom, majd beleteszem a főtt rizst, a kockákra vágott tojást, fűszerezem, de mivel már fűszeres a tej, ezért csak a fokhagymás tejből…

Fincsi hókifli

…tésztadarabokat összegöngyöljük (az egyik sarkából indulva), és kifliket formálunk belőlük. Forró sütőben aranysárgára sütjük, vaníliás cukorral jól megszórjuk. Tanácsok: Mivel a tésztában nincs cukor,ezért a töltelék lehet reszelt sajt, sajtkrém,…

Tiramisu olcsóbban

…gyerekek is fogyaszthatják. Egyébként konyak helyett (mivel nem volt otthon), tettem már bele Malibut (kókuszos fehér rum) , azzal is nagyon finom volt (sőt). A legolcsóbb vajkrém a legjobb hozzá….

Pirított mandulába forgatott, málnával töltött tejberizsgombóc, ferhécsokis – málna-ribizli öntetes ágyon

…ami mindenkinek más, mivel van aki először megfőzi a vízben a rizst , majd hozzáönti a tejet mint én is, de van aki kapásból beleönti a vizet is és a…

Francia croissant

…a tésztát. Mivel kb. annyira édes csak, mint a mi húsvéti kalácsunk, sós töltelékkel (sajttal) is nagyon finom. Ha rákap a család, érdemes dupla adagot készíteni belőle, és az utolsó…

Túrós-sajtos pogácsa

…a juhtúrót, a tehéntúrót és az élesztős tejet, 2 tojás sárgáját, a sót és a tejfölt, és az alapanyagokat jól összegyúrjuk. Letakarjuk, és meleg helyen fél órát kelni hagyjuk. Mivel

Zöldséges kenyér

…helyettesíthetjük durvára tört dióval, mandulával, mogyoróval is. Mivel a zöldségek kalóriatartalma alacsonyabb, mint a liszteké általában, ennek a kenyérnek 10 dkg-jára így kevesebb kalória esik, mint a hagyományos kenyerek 10…

Almás-diós piskótakockák

…találtam, változtattam rajta. Mivel itt nem találtam ilyen néven receptet, gondoltam, beírom a receptjeim közé, mert meg szeretném tartani :) 2. Az újságban a recept kicsit el volt szerintem írva,…

Mogyorós morzsácska

…Egyhén híg állapotú masszát fogunk kapni. Nem kell megijedni, mivel 3-4 órára ha betesszük a hűtőbe, akkor elnyeri azt az állagot, ami után már kézzel kis kúpokat formálhatunk belőle. A…