Csirkemájjal töltött gomba
…mellé, és a közepükbe (jó vastagon) töltöm a májas tölteléket. Ami nem fér a gombába, abból kis golyókat formálok és mellé teszem. A tetejüket meglocsolom a tejföllel, elosztom rajtuk a…
gulyásleves mellé
Vegetáriánus töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 fej édeskáposzta lapu 5 evőkanál szójagranulátum 5 evőkanál zabpehelyem 3 tojás 2 gulyásleves kocka 1 zöldségleves kocka 1-2 füstölt ízû kocka piros paprika bors…
Vegetáriánus töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 10 fej édeskáposzta lapu, 5 evõ kanál szójagranulátum, 5 evõ kanál zabpehely, 3 tojás, 2 gulyásleves kocka, 1 zöldségleves kocka, 1-2 füstölt ízû kocka piros…
Különleges desszert: Gesztenyés krémes (kb. 16 darab!)
…mellé ráfektetjük a tepsire. Villával megszurkáljuk, tojással megkenjük, és kb. 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük. Amikor kivesszük a sütőből az egyik lapot négyzetekre vágjuk, (ez lesz a sütemény teteje), és…
Fűszeres csirkecomb II.
…egymás mellé rakom, a tetejére vágok zöldségeket, paprikát, paradicsomot és a lilahagymát. A krumplit tetszés szerinti darabokra vágva szintén beteszem a zacskóba. A zacskó végét összekötöm, és kissé megszurkálom. Tepsibe…
Borsos-mustáros rostélyos lyoni hagymával
…olajjal alaposan elkeverjük, bepácoljuk, vele a húsokat majd 20-30 percig állni hagyjuk. Forró olajban a szeletek mindkét oldalát pirosra sütjük. 1 fej hagymát szeletekre vágva a hús mellé teszünk, kicsit…
Scottish fish and chips
…a halszeletekkel, mellé zúzott fokhagymával elkevert majonézt adunk. Ital? Előtte kétszer malátázott skót whisky, mellé viszont sör! (Hiába fehérhúsú hal, most viszont Skóciában vagyunk!) Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
Káposztás pulykamell füstölt sajttal
…fokon, alsó és légkeveréses módban kb. 20 percet sütöm. Ezután leveszem a fóliát, és légkeveréses, alsó-felső módban további kb. 20 percig sütöm. Köretnek tettem mellé a tepsibe burgonyaszeleteket, amiket sóval…
Sajtos tojástekekercs
…kevés reszelt sajtot belekeverni. Kis adagokban sütünk palacsinta szerű lapokat. Megszórjuk reszelt sajttal, feltekerjük, mint a palacsintát. Egymás mellé sorakoztatjuk és a tetejére is reszelt sajtot szórunk. Tanácsok: A tojás…
Konyakos rák articsókával
…megsózzuk, színes borsot őrölünk rá. Az articsóka leveleit eltávolítjuk. A haját kanállal kikaparjuk és a szívét a rák mellé tálaljuk. Az öntetet az articsóka és a rák mellé (nem rá!)…