Macaroni Cheese, azaz a sajtos makaróni, a britek és amerikaiak nagy kedvence

…Majd öntsd hozzá az előző felfőtt tejet, de használj szűrőt közben és az egészet kevergesd jól meg habverővel v mixerrel. Add hozzá a szerecsendiót, a pirospaprikát, a sót és a…

Mexikói csokis-fahéjas süti

hozzákeverhetjük a tojásokhoz. A lisztes-cukros keverékhez adjuk hozzá először az első kakós-margarinos mixet, majd a tojásos-tejes keveréket. Kevergessük addig, g sima nem lesz (1 perc, nem tart sokáig). Most már…

Cézár saláta 1924-Mexikó

…cm-es kockákra felvágott salátát. Adjuk hozzá az öntet felét, keverjük össze. Adjuk hozzá a maradék öntetet, a maradék parmezán sajtot, a kenyérkockákat, és újra keverjük össze. Elkészítési idő: 55 perc…

Charlotte torta epres és csokis krémmel

hozzákeverem eggyenként aztán adunk hozzá 8 dgk lisztet és 2 dkg étkezési keményítőt tűprobáig sütjük mivel kell még egy pikóta ezért én felhasználom a 4 tojás fehérjét mit habbá verek…

Spenótfelfújt füstölt hallal

…egy kicsit hűlni, azután vágjuk össze. Olvasszuk meg a vajat, keverjük hozzá a lisztet, és tegyük a tűzre 30 másodpercre. A tűzről levéve fokozatosan keverjük hozzá a maradék és a…

Görög rumos mogyorótorta

…mogyorót, háztartási kekszet keverjük össze a sütőporral. A tojások fehérjéjét verjük kemény habbá a borkősavval. Keverés közben adjunk hozzá apránként 4 ek cukrot, mire a cukrot hozzáadtuk, s elolvad, a…

Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguval

…meg, adjuk hozzá a darabolt paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal. Öntsük hozzá a ragut, majd főzzük további 7-8 percig. 3. Főzzük meg a Mini Penne Rigate Barilla tésztát bő, sós vízben…

Kata (vagy rumos) szelet

…keverjük össze. Majd ehhez adjuk hozzá a kakaót, a rumot, a cukrot és a lekvárt. Ha jól elkevertük, adjuk hozzá a kikevert vajat és addig kevergessük, amíg jól kenhető masszát…

Palacsintatésztába tekert mézes csilis csirkemell

…majd kívülről, és szépen díszít is. Természetesen mikor beletöltjük a tölteléket, a petrezselymes oldal kerüljön kívülre. Köretnek ízlés szerint bármit tehetünk hozzá, talán egy könnyű saláta azonban jobb lehet hozzá….

Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…gombóccá áll össze a tészta, ami elválik a fakanáltól és az edény falától. Hagyjuk még főni 2-3 percig folyamatos keverés mellett, és amikor olyan halk hangot hallunk, mintha zsírban sercegne…