Majonézes gyümölcssaláta
…ananászt karikákra vágom, ezután éles késsel úgy metélem le a héját, hogy a gyümölcsben lévõ „szemek” is eltávolíthatóak legyenek. Vízsugár alatt gyorsan megmosom, majd tiszta szalvétával leitatom a nedvességét, és…
gyógyszertár tiszta szesz
Fűszeres almaleves
…1 liter víz 1,5 dl tej só Elkészítés: A vizet a cukorral, csipet sóval, tiszta gézbe belekötött fűszerekkel forrni tesszük. Az almát megmossuk, nagyon vékonyan meghámozzuk, citrommal átkenjük. 4 cikkre…
Sajtchips tepsiben
…halványbarna, akkor fordítsd meg Å‘ket, a másik oldal nagyon gyorsan megsül. Itasd fel a nedvességet egy tiszta papírtörlÅ‘vel. Vágd a kívánt formákra, mielÅ‘tt túlságosan kihűlne. Tanácsok: Mártogató szószokat kínáljunk hozzá….
Aranygaluska
…híg tésztát kapjunk. Ezután beledagasztjuk a margarint, és lisztezett tálba tesszük a cipóvá formált tésztát. A tetejét is meghintjük kevés liszttel, majd tiszta konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán ujjnyi…
Pisztáciás málnatorta
…keveréket. A tepsibe simítjuk, és a sütÅ‘ben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Cukorral meghintünk egy tiszta konyharuhát, és ráborítjuk a piskótát. Lehúzzuk róla a sütÅ‘papírt, és hagyjuk kihűlni. A zselatint…
Erdei gombás betyárleves
…egy tojást egy tányérba és megsózzuk. Apránként hozzászórjuk a lisztet, és a tésztát folyamatosan gyúrjuk. Keményebb tésztát kapunk, amelybÅ‘l tenyérnagyságú lepényt formázunk. Egy tiszta konyharuhára egy kis lisztet hintünk. Lisztes…
Karfiol-brokkoli ecetben
…Nagy lábasban bÅ‘, enyhén sós vizet forralunk, majd beletesszük a karfiolt, és 2-3 percig blansírozzuk. Lyukacsos kanállal tiszta konyharuhára kiszedjük, és kihűtjük. A karfiol vizében a brokkolit is blansírozzuk, majd…
Éjszakai lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 élesztÅ‘ 1 kis tejföl 1 tojás 1 kanál só 1/2 liter tej + olaj Elkészítés: A 6 hozzávalót összekeverjük. Nem kell nagyon eldolgozni.Kiolajozunk egy tiszta…
Wonton
…nézzen ki, mint egy bugyor. Egy kicsit az alsó rész felé tömörítjük a tölteléket. És itt választhatunk. Vagy tiszta vékony ruhával kibélelet párologtató edénybe tesszük és 7-10 percig gÅ‘zöljük, vagy…
Habkönnyű tejberizs
…robotgéppel kb. 10 percen át keverjük, hogy kihűljön. Ha ez megvan, hozzáadjuk az apróra vágott cukrozott narancshéjat is. A maradék, hideg tejszínbÅ‘l tiszta és száraz habverÅ‘kkel kemény habot verünk, fakanállal…