Tárkonyos-mogyorós csirke
…# kevés törött bors és gyömbér # 3 dl tejszín # 1 db tyúkhúsleves kocka # 3 teáskanál liszt # só Elkészítés: A karikákra vágott újhagymát, a törökmogyorót és a…
gyömbér pálinka
Halloween-napi tökleves
Hozzávalók: • 1 nagy tök • 1 fej vöröshagyma • 1 egész gyömbér • 4 evőkanál olaj • 2 evőkanál cukor • 0,5 l erőleves • 3,5 dl narancslé •…
Kakukkfüves pirított pulykamell
Hozzávalók: 1 kg pulykamell + tej az áztatáshoz 6 evőkanál olaj 3-4 evőkanál mustár bors só 1 teáskanál ételízesítő 3 mokkáskanál kakukkfű 1 mokkáskanál gyömbér Elkészítés: A húst megmossuk, felszeleteljük…
Gyömbéres sütemény
Hozzávalók: 10 dkg vaj 25 dkg barnacukor 1 nagy tojás felverve 2 teáskanál sütőpor fél teáskanál só 2 teáskanál őrölt gyömbér 35 dkg liszt 10 dkg kristálycukor egy kis tálkában…
Tárkonyos muflon fokhagymás lebbenccsel
Hozzávalók: Muflon 0,20 dkg Étolaj 0,5dl Só izlés szerint Tárkony 0,002dkg Gyömbér 0,001dkg Vöröshagyma 0,03dkg Lebbencs tészta 0,15dkg Tejszín 1dl Szerecsendió 0,001dkg Vaj 1dkg Liszt 1kv.kanál Elkészítés: A megtisztított és…
Gyömbéres süti
…A vajat és a porcukrot keverjük habosra. A kekszet vágjuk apróra, a gyömbért daráljuk le. A kihűtött csokit, a kekszet és a gyömbért keverjük össze a vajkrémmel. Tegyük a hűtőbe….
Egyszerű rakott zöldség
Hozzávalók: 20 dkg padlizsán, 20 dkg cukkini, 20 dkg kaliforniai paprika, 20 dkg gomba, 3 dl húslé (kocka is lehet), 5 dkg vaj, 20 dkg reszelt sajt, gyömbér, bazsalikom, só,…
Chilis csirke földimogyoróval
…vágjuk (a világosszöld szárát is). A fokhagymát és a gyömbért megtisztítjuk, finomra vágjuk. A chilipaprikát felaprítjuk. A földimogyoró olajat felforrósítjuk a wokban, a fokhagymát, gyömbért és chilipaprikát hozzáadjuk és kb….
Vörösboros meggyleves
Hozzávalók: 50 dkg meggy 6 dl víz 1,5 dl száraz vörösbor 1 dl juharszirup (cukorral, mézzel is helyettesíthető) 1 mokkáskanálnyi vaníliaesszencia 1 teáskanálnyi étkezési keményítő kis diónyi friss gyömbér reszelve…
Gyömbéres sütőtökkrémleves
Hozzávalók: 1 hosszúkás sütőtök 1 kis darab gyömbér 3 evőkanál méz 1/2 chili paprika 2 csipet őrölt fahéj vagy szegfűszeg só 2 nagyobb narancs ízlés szerint narancslé tökmag Elkészítés: Egy…