Gobhi alu sabji (Karfiolos-burgonyás zöldséges étel)

Hozzávalók: 2 erôs zöldpaprika, hosszú vékony csíkokra vágva 1 1/2 kávéskanál friss gyömbér, gyufaszál vékonyságúra vágva 1 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál fekete mustármag 4 evôkanál ghí vagy 2 evôkanál…

Lencsés-spenótos lasagne (90 napos diéta szénhidrátnapjára is jó)

…1 nagyobb gerezd fokhagyma, 2 dl paradicsompüré, 2 közepes répa, étkezési keményítő, só, koriander, kurkuma, cayenne bors, gyömbér, oregánó, bazsalikom. Elkészítés: Mivel a készen kapható lasagne tésztában 6 lap van,…

Egzotikus lencseleves

Hozzávalók: 20 dkg lencse 10 dkg főtt csirkehús 1 fej vöröshagyma 3 sárgarépa 1 burgonya 3 cm friss gyömbér (darabka) 3 evőkanál olaj fél kávéskanál kömény 1-1 evőkanál curry és…

Mézeskalács

…1 evőkanál őrölt gyömbér 2 evőkanál fahéj 3 dl méz 3 dl tejszín 20 dkg finomított kristálycukor 10 dkg barnacukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint…

Zabpelyhes almás lepény

…reszelt héja 1 rúd vanília 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 4-5 evőkanál dió vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A szójagranulárumot 15-20 percre 2 dl meleg…

Zabpelyhes almás lepény-diabetikus

…1,6 kg alma 3-4 ek. szójagranulátum 1 kk. őrölt gyömbér 6-7 ek. diabetikus sárgabaracklekvár 4-5 ek. dió Elkészítés A szójagranulátumot 15-20 percre 2 dl meleg vízbe áztatjuk. Ezalatt az almát…

Mézeskalács házikó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 250 g méz 100 g Rama 125 g porcukor 5 g őrölt gyömbér 5 g őrölt fahéj 3 g őrölt szegfűszeg…

Grapefruit saláta

Hozzávalók: 5 dkg sárgarépa 1 db grapefruit 1 alma 2 dkg méz 1 citrom csipetnyi őrölt gyömbér Elkészítés: A grapefruitot megmossuk, meghámozzuk, a fehér burkát eltávolítjuk és a húsát kockára…

Japán barnarizssaláta

Hozzávalók: 225g barnarizs 2 teáskanál sötét szezámmagolaj 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 evőkanál gyömbér zúzva 450g borsó-répa-hagyma-gomba zöldségkeverék (ízlés szerinti arányokkal) 2 kanál szójaszósz 1/2 csésze szezámmag Elkészítés: A barnarizst…

Darált húsos pite (pie)

…reszelt gyömbér (esetleg 1 mokkáskanál gyömbérpor) 2 dl főzőtejszín 2 tojás 2 evőkanál sűrített paradicsom 8-10 vékony szelet húsos füstölt szalonna (szeletelt bacon) 1-2 ágacska friss kakukkfű a tészta nyújtásához…