Meggyes kuglóf – csokoládé mázzal
Hozzávalók: 37 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg kristálycukor 25 dkg sütőmargarin 4 tojás 1/4 üvegcse rumaroma fél dl tej 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 üveg meggybefőtt 1 szelet…
gyöngyi szelet
Cordon Blue
Hozzávalók: 10 szelet belszin 10 szelet gepsonka 10 szelet lapka sajt so, bors, olaj A toltelekhez: 1 doboz gomba konzerv keves etelizesito, petrezselyemzold, bazsalikom A panirozashoz: liszt, tojas, zsemlemorzsa szezammaggal…
Sajtos haltekercs
Hozzávalók: 4 szelet tengeri halfilé 4 szelet füstölt sajt 12 szem olajbogyó citromlé 1 gombóc mozzarella sajt olaj 1 dl tejszín Elkészítés: A halfiléket citromlével meglocsoljuk, sózzuk, majd kicsit állni…
Háromszög-szendvics
Hozzávalók: 1 adaghoz: 2 kisebb salátalevél 2 szelet barna szendvicskenyér 2 evőkanál majonéz 3 szelet bacon szalonna 1 tojás 5 dkg sonkaszalámi Elkészítés: A salátaleveleket leöblítjük, megszárítjuk. A kenyereket megkenjük…
Lazac 2 in 1 (egyszerre készítem, de kétféle lesz)
Hozzávalók: 2 före 2 szelet normál lazac,böre nélkül(lehet vadlazac is,ha szereted) 1.5 dl tejszín(esetleg fözötejszín) Füszerek:delikát,só, bors,provanszi füszerkeverék,szárított kapor-bármi jó,amit kedvelsz egy kisebb tüzálló tálka,inkább magas legyen,ne széles kb. 15…
Ananászos pezsgő – ínyenceknek
Hozzávalók: 8 pohárhoz: 1 konzerv ananász 2 evőkanál citromlé 1 üveg jéghideg száraz pezsgő 8 koktélcseresznye 8 szelet citrom Elkészítés: Az ananászt lecsepegtetjük, 8 darabot félreteszünk a díszítéshez, a többit…
Ananászos pezsgő – ínyenceknek
…pezsgővel. Fogvájóra húzunk egy darab ananászt, egy szem koktélcseresznyét és egy szelet citromot. Ezzel díszítjük a pohár szélét. Alkoholmentes variáció: pezsgő helyett szénsavas ásványvízzel öntsük fel. Hasonló kategóriák gyümölcsbólé alkoholmentes…
Töltött Bundáskenyér reggelire
Hozzávalók: 4 személyre 8 szelet szendvicskenyér 4 szelet füstölt sága pulykapárizsi 4 szelet lapka sajt tojás a bundázáshoz Elkészítés: A kenyérszeletek közé beteszem a párizsit a sajtot és a szokásos…
Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
…2 ek. cukor – 5 cl. olíva olaj – fűszerek: oregano,bazsalikom,zsálya,só,bors A töltelékhez: – 50 dkg. csirkemell (filé) – 15 dkg. csirkemáj – 20 dkg. gomba (tetszőleges) – 4 szelet…
Romai talban keszitett..
Hozzávalók: Krumpli, paradicsom, paprika, voroshagyma, par szelet marha v diszno hus, kolbasz, par szelet bevagdalt szalonna. Kakukkfu, mustar. Elkészítés: Karikara vagott krumplit alulra teszem. Ra karikazok paradicsomot paprikat hagymat. Megszorom…