Mediterrán lazac rizzsel
…pohár vizet öntünk alá, és készre pároljuk. A vizet folyamatosan pótoljuk, ha elpárolog, mert ez a lé majd kell az öntethez. A kész halszeleteket kiszedjük. Az öntet hozzávalóit elkeverjük egy…
gyümölcstorta kész tortalapból
Fehércsokis citromos golyók
…Ha letelt a félóra, kivesszük a hűtőből, gombócokat formálunk a masszából, meghempergetjük kókuszreszelékben, és kész. Ha mind kész, visszatesszük a hűtőbe, és tálalásig ott tároljuk. Tippek 1 bögre = 240-250…
Ananászos karibi falatok nyárson
…feltüzdeljük felváltva a 4 db húst, 3 db ananászt és a 3 db paprikát. A kész nyársakat egy lapos edénybe egymás mellé helyezzük. Az ananász és a limett levébe belekevejük…
Cukkini pörkölt
…felöntöm 2 dl vízzel. Fedő alatt puhára párolom. Ízlés szerint pirospaprikával meg lehet szórni. Mielőtt kész, hozzáadom a tejfölt, összeforralom, s már kész is. Friss kenyérrel a legfinomabb, de tálaltam…
Fetuccini Alfredo
…a fűszerekben, és csak akkor sütöm ki, ha a szósz már kész. Olivaolajon pirítom meg kicsit. Közben a tésztát is kifőzöm. Ha kész minden hozzávaló, akkor 1 kupac tészta tetejére…
Paradicsomos-hagymás tészta
…250gr) Elkészítés: A hagymát megfelezem, egyik felét apróra vágom, és kevés olajon üvegesre párolom. A másik felét cikkekre szedem, és mikor az első fele kész, csak utána adom hozzá. Majd…
Jakut kárászleves
…lassabban) melegíteni. Mikor majdnem kész, akkor az egész picire vágott fokhagymát hozzátesszük. Ezután – de mikor már teljesen megfőnének a halak – adjuk hozzá a tejet. Ízlés szerint sózzuk, amikor…
Nyári rakottas
…hozzáfogunk a húshoz. Olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a sót, borsot, rozmaringot, bazsalikomot, borsikafüvet, és majdnem teljesen megsütjük. Ha kész, előveszünk egy nagyobb jénait, amibe beletesszük a rizs felét, elsimítjuk, majd rárakjuk…
Remegős sütemény
…már készítettük. Amikor ez kész, hozzáöntünk 1,5 dl szörpöt, ami olyan ízű mint a gyümölcs, vagy legalábbis passzol hozzá. Mikor ez kész, a hűtőben lehűlt gyümölcsös rétegekre öntjük. Mikor ez…
Finom rakottas tészta
…2-3 evőkanál vizet tehetünk – így picit hamarabb lesz kész, majd lefedve közepes hőfokon készre sütjük. Ne féljünk, a tészta megpuhul biztosan, de idő kell neki. Fogjuk látni, amikor kész….