Vadfűszer saláta mandulaolajjal

Hozzávalók: gyermekláncfű levelek, sóska, medvehagyma, lándzsás útifű, kerekrepkény, százszorszép levelek és hajtások, csalánhajtások, összesen 20 dkg, gesztenyeméz, citrom, mandulaolaj, só, mandula Elkészítés: A vadfűszereknek csak a gyenge hajtásait használjuk fel,…

Zsemlegombóc sütőben sütve

…hozzá a zsírt, petrezselyemzöldet, a borsot, a szétmorzsolt főtt tojást, a sót és az ételízesítőt. Nyers tojásból annyi kell hozzá, hogy jól összeálljon, formázni tudjuk. Ha túl gyenge lett a…

Csokis szeletek

…kb. 180 fokon megsütjük. A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kivesszük, és rombusz alakban felszeleteljük. A csokoládét vízfűrdőben, gyenge hőfokon simára keverjük, majd teáskanállal a tésztára vékony csíkokat csurgatunk….

Tejszínes túrótorta

…zselatint gyengén kinyomjuk, kis edényben gyenge hőfokon, keverés közben addig melegítjük, amíg felolvad. A túrómasszából keveset belekeverünk, majd ezt a keveréket a fennmaradt túrómasszába belekeverjük. A tejszínből kemény habot verünk,…

Csokis őzgerinc sütés nélkül

Hozzávalók: 25dkg zsíros margarin 3 tojás 1 ev.kanál kakaó 20 dkg tortabevonó/a csoki mikulás is jó összekeverni őket majd összeolvasztani gyenge lángon. 20 dkg zselés cukorka-apróra vágva 15 dkg diót…

Szilvás sütemény

…kikenjük és tésztát belesimítjuk. Bármely gyümölcsel megszórhatjuk, most szilvakompóttal készült. Nagyon finom gyenge sütit kapunk. Ha kihűlt porcukorral meghintjük. Ha gyümölcsünk nincs, sütés után megkenhetjük lekvárral is. gyermekkel is készíthető…

Babos hús

…paradicsomot,és felöntjük 2 dl vízzel,majd puhára főzzük. Mikor majdnem kész beleöntjük a babot,jól átrotyantjuk,végül egy nagyon gyenge rántást készítünk. Főtt rizzel tálaljuk. Tanácsok: Mi nagyon szertjük,és gyorsan el lehet készíteni….

Porhanyós vaníliás kifli

…jól összedolgoztuk, vágjuk dió nagyságú darabokra, ezeket formázzuk csinos kis kiflikre, majd gyenge tűznél süssük világosra. Vaníliás porcukorban melegen átforgatom. Megjegyzés: Minél tovább áll, annál finomabb. Én egyszerre két adagot…

Gombaleves

gyenge rántással berántjuk. Ha kész, házi tarhonyát főzünk bele. Rántás: Forró zsírba lisztet teszünk és világosbarnára sütjük. Bele pirospaprika, pici víz. Megjegyzés: A receptet Skeszter küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombaleves…

Norvég uborkasaláta

Hozzávalók: 2 db kígyóuborka 2 evőkanál ecet (gyenge) 2 evőkanál cukor só őrölt fehérbors 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: Az uborkát vágjuk vékony szeletekre (ne gyaluljuk, vágjuk), az ecetet keverjük el…