Hozzávalók: 2 csirkemell 3 mokkáskanál konzerv zöldbors /a száraz nem jó hozzá/ olaj liszt 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín magyaros fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, magyaros fűszerrel…
…annyi tejföl, hogy gyúrható legyen Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kinyújtjuk és kiszaggatjuk, mint a fánkot. Forró olajban sütjük. Megjegyzés: Gyors finomság. A receptet Gitta küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák túrófánk gasztroangyal…
…sót, a vaníliát, a reszelt citromhéjat. Összemorzsolom, hozzáadom a hideg tejjel kissé felvert tojást. A tojásos keverékből nagyjából 1 teáskanálnyit félretszek a sütemények tetejének kenéséhez. Gyors mozdulatokkal egynemű tésztává formálom….
…A vajat a liszttel elmorzsoljuk, a többi hozzávalóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Letakarva fél órára hűtjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a porcukrot is hozzáadjuk. A diót…
Hozzávalók: 7,5 dkg vaj 2 nagy alma 2 tojás 14 dkg cukor 15 dkg liszt Elkészítés: A tortaformát kivajazzuk, a maradék vajat kis lángon megolvasztjuk, majd kihűtjük. Az almákat meghámozzuk,…
…5 kanál olvasztott margarin, vagy olaj Elkészítés A tortaformát béleld ki sütőpapírral, vagy vajazd vagy sütőmargarinozd ki és hintsd meg liszttel. A tojások fehérjéjét habverővel verd fel jó alaposan, majd…
…A krémhez a tejben megfőzöm a pudingot, majd kihűtöm. A margarint a cukorral habosra keverem, majd a kihűlt pudinggal is jól összedolgozom, és rákenem az almás süteményre. Megjegyzés: A receptet…
Hozzávalók: 1 kg csirke hús(lehet farhát, comb, szárny) 3 fej vöröshagyma, 5-6 fej gomba, sűrített paradicsom, oregánó, só. Sütés végén sajt. Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk és megsózzuk. A hagymát és…
…snidlinggel díszítve melegen tálaljuk. Tanácsok: A tojássárgák biztosan egyben maradnak, ha a csészealjakat először vízbe mártjuk, majd olajos ecsettel megkenjük. Amikor a tojásfehérjét a csillagcsövű nyomózsákba töltjük, vigyázzunk, ne törjük…
…puha margarint keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a tojássárgákat, a tejet, majd a liszttel elkevert sütőport. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is forgasd bele….