Mandula szelet
…vaníliás cukrot kikeverjük, a lisztet és a szalagárit hozzáadjuk, majd 3 részre osztjuk. Egy rész tészta sárga marad, második rész tésztába kakaóport teszünk, a harmadik rész tésztába mandulaaromát öntünk. Zsírozott…
…vaníliás cukrot kikeverjük, a lisztet és a szalagárit hozzáadjuk, majd 3 részre osztjuk. Egy rész tészta sárga marad, második rész tésztába kakaóport teszünk, a harmadik rész tésztába mandulaaromát öntünk. Zsírozott…
…tészta kezd összeállni, a tojások sárgáját is hozzáadjuk, és a tésztát készre gyúrjuk. Hűtőben dermesztjük, pihentetjük. Enyhe átgyúrás után liszten vékonyra nyújtjuk, kerek kiszúróval, párosával tésztalapokat formázunk. Minden második lapocska…
…a fedőt, és hozzákezdünk a második lépéshez, a tésztával ugyanis még nem végeztünk. Veszünk pár fejeskáposzta levelet, amelyet kockákra vágunk. A hagymákat felaprítjuk, lehetőleg jó nagy csíkokra, hogy ne süljön…
…a zselatin melegen hozzákeverjük a tojás sárgájához. A formába öntjük, ez lesz a legalsó lap. Fél órára a hűtőbe tesszük. A második réteget ugyanúgy készítjük, mint az elsőt, annyi különbséggel,…
…vékonyan kinyújtjuk mindegyiket. Az első lapot a kivajazott nagy tepsibe fektetjük, megkenjük a lekvárral és megszórjuk a diós cukor felével. Második lap, erre is lekvár, megszórjuk a mákos cukorral következő…
…rákenem a krém felét, majd kirakom babapiskótával. Meglocsolom – spriccelem rummal és kávéval, rákenem a maradék krémet, és befedem a második lappal. 1-2 napig pihentetem, majd tálalom. gyermekkel is készíthető…
…forrald fel, amíg puding állagú lesz a krém. Aztán szeletelj fel 5-6 darab zsömlét, rétegesen rakj ki egy tálat úgy, hogy az első réteg zsömle legyen, a második a kakaós…
…margarint, majd jól összekeverjük. Ebből egy bögrényi mennyiséget félreteszünk, a többihez hozzávegyítjük a 2. tál tartalmát. Második tál: 2 bögrényi liszt, amelybe 1 sütőport kevertünk. Miután a két tál tartalma…
…jól megpúpozva beletöltöm. A második tálkába rakok 1 evõkanál margarint, darált diót, rokfortot, hozzáteszem a fokhagymát, borsot. Összekeverem, és újabb 4 fél tojásfehérjébe ezt is beletöltöm. A harmadik tálkába teszem…
…nagyobb tálba öntöm. Kb. 20-25 perc hűtés után következhet a második réteg. 2 sor: 3 tojássárgát 3 e. kanál porcukorral, és 2 e. kanál kakaóporral összekeverek. 3 tojásfehérjét 5 kanál…