Hozzávalók:

• a tésztához:
• 30 dkg liszt
• 20 dkg sütőmargarin
• 10 dkg porcukor
• &frac12
• csomag vaníliás cukor
• 2 tojássárga
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 db citrom reszelt héja
• fél kávéskanál őrölt szegfűszeg
• 1 üveg NUTELLA
• darált dió
• porcukor

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a porcukorral, fűszerekkel, vaníliás cukorral, citromhéjjal, majd a hideg margarint is beledaraboljuk. Az anyagokat egymással alaposan elmorzsoljuk. Amikor a tészta kezd összeállni, a tojások sárgáját is hozzáadjuk, és a tésztát készre gyúrjuk. Hűtőben dermesztjük, pihentetjük. Enyhe átgyúrás után liszten vékonyra nyújtjuk, kerek kiszúróval, párosával tésztalapokat formázunk. Minden második lapocska tetejét középen kiszúrjuk, tojással vékonyan kenjük, darált mogyoróval megszórjuk. A tésztakorongokat forró (190°C-os) sütőben világosbarnára sütjük. Ha kihűlt, a mogyorós lapocskákat enyhén porcukrozzuk, az alsó sima lapocskákra gazdagon Nutellát halmozunk. A linzerkarikákat egymásra illesztjük.