Csáky rostélyos

…megtűzzük. Kevés olajon pirosra sütjük a roládokat. Pörköltalapot készítünk: fél fej hagymát kevés olajon üvegesre párolunk. Megszórjuk fűszerpaprikával, és felöntjük vízzel. Ízesítjük apróra vágott fokhagymával, őrölt köménnyel és sóval. Feldarabolunk…

Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal

…a felkockázott húst. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. 45 perc főzés után hozzáadjuk a vörösbort, és puhára főzzük. Közben elkészítjük a vadasmártást. A megtisztított zöldséget feldaraboljuk, és kevés vízben babérlevél…

Sonkás vagy gombás batyu

…is), kevés bors, 3 kanál tejföl. (Vagy kevés vajon megpárolt , apróra vágott gomba, csipet só, kevés bors, három kanál tejföl és apróra vágott petrezselyem.) Figyelem: ha gombát használunk, a…

Tejfölös-gombás sertésfelsál

…csokor petrezselyemzöld Elkészítés: 1. A felsálat felszeletelem, kiklopfolom. A vöröshagymát megtisztítom, finomra vágom. A gombát tisztítás után ugyancsak felszeletelem. A tejfölt 1 kávéskanál liszttel és kevés vízzel simára keverem (ez…

Gesztenyegerinc

Hozzávalók: 3 db tojás, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál porcukor. Hozzávalók a töltelékhez 25 dkg gesztenyemassza, 1 zacskó vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 1 evőkanál rum, kevés porcukor, csipet só,…

Vitaminos csirkejava

…könnyen gyorsan megpuhul.) Közben kevés olajon 1 apróra vágott hagymát megdinsztelünk, kevés paprikát teszünk rá és a csíkokra vágott csirkemellet tejjel együtt megfőzzük, elkészítjük. Az elkészült káposztás tésztával együtt tálaljuk….

Pikáns csirkemell Aranka módra

Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 Knorr serpenyős gombás csirke Rafinéria 10 dkg trappista sajt majoránna bors ételízesítő liszt kevés olaj paradicsompüré 1 zacskó gyorsrizs Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, kiverjük. Kevés

Rozmaringos fehér pörkölt

…ételízesítő Elkészítés: A megmosott, lecsepegtetett csirkemellfiléket felkockázzuk, majd sóval, borssal és rozmaringgal megfűszerezzük. A fokhagymát felaprítjuk, és kevés olivaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst. A tejfőlt egy kevés vízzel, az…

Lambada szelet

…3 dl tej 1 vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 1 vaníliás cukor kevés rum 12,5 dkg Rama Máz kevés kókuszreszelék 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2-3 evőkanál kakaópor Elkészítés A…

Gombás-sajtos sült tészta

…hagymát megtisztítom és felkockázom. Majd rakok fel vizet a tésztának forrni és a só mellett szórok bele egy kevés ételízesítõt is. Kevés olajon megpirítom a hagymát majd beleszórom a gombát…