Jéghegy

…megtisztítjuk és felkockázzuk.Egy átlátszo tál aljára tesszuk a babapiskotát,amit leontunk a sziruppal.Rátesszuk a kockázott gyumolcsoket,erre nyomjuk a tejszinhabot,és végul rácsurgatjuk a csokoládéontetet.Hutobe tesszuk,majd hidegen tálaljuk. A receptet beküldte: aniko lengyel…

Rakott vinetta (padlizsán)

…befedem, rászórom a megmaradt parmezánt, és a sütőbe teszem fél órát sülni. Melegen talalom. Megjegyzés: Ezt a receptet Olaszországban tanultam. Remélem, másnak is ízleni fog. A receptet Kkaola13 küldte. Köszönjük!…

Muffin szőlővel

…1 dl tejszín szőlő Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a száraz anyagokat. Egy másik tálban pedig az olvasztott margarint, a tojást és a tejszínt. Ezután a két tál tartalmát egybe keverjük,…

Ribizlimorzsa

tál aljára, és keverjük el 3 púpozott evőkanálnyi kristálycukorral. Keverjük össze a lisztet a maradék egy ek cukorral, a sóval és a mandulával, majd adjuk hozzá a felkockázott, szoba-hőmérsékletű vajat…

Darázscsípés

…dkg finomliszt Elkészítés A kétféle lisztet tálba töltjük, a közepébe mélyedést nyomunk. Az élesztőt belemorzsoljuk, 1 kk cukorral megszórjuk, 5 ek tejjel, és egy kevés liszttel elkeverjük. Lefedve 15 percig…

Marseille-i halas omlett

…hogy megemelkedjen. Közben kinyomjuk a fél citrom levét, hozzáadjuk az evőkanálnyi vajat, az apróra vágott petrezselymet, megsózzuk-borsozzuk, villával szétnyomkodjuk, jól elkeverjük, nagy tűzálló tál alján elterítjük, és tizenöt percre alsó…

Meggyes-csokoládés trifle

…kemény habbá vert habtejszínnel. A meggydzsemet elkeverjük a rummal. A desszert összeállítása: egy tál alját a kockára vágott kakaós piskótával kibéleljük, ezt megkenjük a rumos meggydzsemmel, megszórjuk a kimagozott meggy…

Almás-fahéjas pillangó

…dió 1 tojássárga Elkészítés A szitált liszthez adom a kelt tészta további hozzávalóit. Dagasztófejjel ellátott robotgéppel, addig keverem, amíg a tészta el nem válik a tál falától. Átgyúrom. Letakarva hűtőbe…

Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve

…Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, a gombát szeletekre vágjuk. Először a csirkemellet megpároljuk, és kevés lisztben megforgatjuk. Egy tűzálló tál aljára a csirkemellcsíkok felét eligazítjuk, majd sajtot és…

Ünnepi krémes piskóta

…kétujjnyi vastag szeletekre vágom.Egy jénai tál aljára lerakom a szeleteket,leöntöm a meleg kakaóval.Amikor magába szívta,az előírás szerint elkészitett a vaníliapudingot ráöntöm,ha kihűlt letakarva még egy órára hűtőszekrénybe teszem.Vastagon bevonom édes…