Paradicsomos spagetti II.
Hozzávalók: 2-3 nagy fej vörös hagyma kb. 10 közepes fej paradicsom sűrített paradicsom olívaolaj só bors oregánó spagetti tészta Elkészítés: Az apróra (vagy kevésbé apróra) vágott hagymát az olajon üvegesre…
hámozott paradicsom konzerv
Szerb padlizsán
Hozzávalók: 2 db padlizsán (kb. 60-70 dkg) 3-4 közepes fej vöröshagyma 50 dkg paradicsom 25 dkg rizs só bors olaj 1 pohár tejföl Elkészítés: Minden zöldségfélét közepes vékonyságúra szeletelek külön-külön…
Menyecske saláta
…2 db bazsalikom levél. Jól eldolgozzuk, felengedjük 2 dl ásványvízzel, összekeverjük. Kerülhet bele: uborka, paprika (piros, sárga, zöld) lila hagyma, koktél paradicsom, sárga paradicsom, káposzta. Hagyjuk összeérni az ízeket, készítsük…
Mexikói zöldséges-húsos ragu
Hozzávalók: 30 dkg hs (sertés, pulykacomb, csirkemell…) mexikói fűszerkeverék 1 fej hagyma 30 dkg fagyasztott zöldségkeverék (amiben kukorica is van) 1 nagy (150g) sűrített paradicsom 0,5 dl olaj bazsalikom oregánó…
Gazdag erőleves
Hozzávalók: 80 dkg marha ritkacsont 1 kg darált marha vastaglapocka 40 dkg szárnyasaprólék 1 kis doboz sűrített paradicsom 3 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1 kis zellergumó 10 dkg kelkáposzta…
Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal
…vonulnak az asztalra, hogy újabb kalandok elé nézzenek… :) Paradicsom kopasztás: Odateszek egy fazékban vizet forrni. A paradicsom küklopszoknak egy-egy laza kerek mozdulattal kiszedem a szemét s tetejükre teszek egy…
Nyers zöldségmártogatós
…ek olívaolaj 1 csipet pirospaprika só bors A paradicsom-chili szószhoz: 4-6 érett paradicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek paradicsomsűrítmény 1 szárított chili apróra vágva 1 citrom leve…
Roston sült töltött paradicsom
…a tojássargával, sóval, borssal, majd a paradicsom húsával, a sonkával, a sajttal és a bazsalikommal. A masszát a paradicsomokba töltjük, visszatesszük a tetejére a kalapkát. A paradicsomokat bekenjük olajjal, rostélyon…
Sült sajtos paradicsom II.
Hozzávalók: sajt paradicsom hagyma fokhagyma olaj kakukkfű só Elkészítés: A sajtot és a paradicsomot 1 cm-es szeletekre vágjuk. Jénai tálba úgy sorakoztatjuk őket, hogy egymás mögé kerüljenek (egy sor sajt,…
Nyári paradicsomos bableves
Hozzávalók: 1 csésze friss fejtett bab 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 kis zeller 1 kis karalábé 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 paradicsom 1 (kis) doboz sűrített paradicsom 2…