…A hagymát meghámozzuk és felaprítjuk. 3 evőkanál olajon aranysárgára sütjük, majd hozzáadjuk a meghámozott és csíkokra vágott paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk, és 15 percig pároljuk, majd hozzákeverjük a lecsepegtetett zöldborsót,…
Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta 50 dkg darált sertéshús 1 doboz konzerv gomba 2-3 zsemle 5-6 szelet szalonna 1 pohár tejföl 1 húsleveskocka 3 tojás 2 nagy hagyma 2-3 gerezd…
Hozzávalók: személyenként személyenként 1-2 tojás 1 nagy fej hagyma kb. 1/2 l száraz vagy félszáraz vörösbor 1 konzerv sűrített paradicsom provanszi fűszerkeverék csipetnyi cukor só fehérbors Olívaolaj Elkészítés: A szeletelt…
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 10 dkg füstölt szalonna 1 nagyobb vöröshagyma 30-30 dkg paprika és paradicsom (vagy üveges lecsó) só pirospaprika A puliszkához: 30 dkg kukoricadara 15 dkg juhtúró 2…
…só, bors, egy pohár aprószemű paradicsom félbe vágva vagy hagyományos paradicsom felkockázva Elkészítés: Forrásban lévő vízben 3-4 percig főzöd a babot, hozzáadod a vöröshagymát, azzal is főzöd pár percig. Leszűröd,…
…bfi.zsír 1 kanál ketchap ( vagy 2 paradicsom) vegeta ( só helyett is) Elkészítés: A felsorolt hozzávalókat (virsli, hagyma , paprika,cukkini,paradicsom )karikára vágjuk. A zsiradékon fedő alatt puhára pároljuk, rászórjuk…
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj vagy tarja 4 szelet szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom (elhagyható) 1 nagyobb fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 15-20 dkg csiperkegomba (közepesnél kisebb) 15-20…
Hozzávalók: 1 kg ponty só bors 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál liszt 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg gomba 10 dkg zöldpaprika 5 dkg paradicsom 2 kávéskanál pirospaprika 20 dkg…
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 2 szál apróra vágott sárgarépa 1 szál zöldség szintén apróra vágva 2 paradicsom (bőre lehúzva, apróra vágva) 4 kiskanál sűrített paradicsom olaj só bors majoranna…
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 15 dkg füstölt szalonna 3 db vöröshagyma 1 kis doboz sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma só étolaj Elkészítés: A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk. Egy tepsit kikenünk…