Húsvéti tojástorta 2.
…koktélcseresznye 10 dkg mandula (hámozott) egy teáskanál mézeskalácsfűszer 1 evőkanál méz A díszítéshez 3 rúd (kb. 50 dkg) marcipán 4 evőkanál sárgabaracklekvár 1 tojás néhány csokitojás Elkészítés: Összekeverjük az apróra…
hámozott paradicsom konzerv
Almás-mézes érmék
…dl finomra metélt, hámozott alma Elkészítés Verjük fel a lágy margarint (vagy vajat), majd állandó verés közben, vékony sugárban adjuk hozzá a mézet. Ezután verjük bele a tojásokat is. Keverjük…
Velencei golyók
Hozzávalók: kb. 50 darabhoz: 10 dkg cukrozott citromhéj 15 dkg aszalt barack 1 dl rum 8 dkg hámozott mandula 1,2 dl tej 1 evőkanál cukor 2 dkg élesztő 25 dkg…
Gundelsaláta
…a finomra vágott petrezselyemzöldet, majd hozzákeverem a paprikát, a gombát, a paradicsomot, a zöldbabot, a hámozott, karikákra vágott uborkát, valamint a megmosott, tépkedett salátaleveleket. Mindezeket lazán összekeverem, egy tálba teszem…
Serpenyős pulykacomb padlizsánnal
…kicsit. Pár perc múlva utána küldjük a combokat, és körbe-körbe forgatva sütögetjük, míg pirulni kezd egy kicsit a külseje. Ekkor mellétesszük a csíkokra vágott, hámozott padlizsánt, a cikkekre vágott paradicsomokat,…
Burgonyás tojás
Hozzávalók: Burgonya Tojás Só Bors Olaj Elkészítés: A hámozott burgonyát kockára vágom.Bő olajban megsütöm,ha megsült leöntöm az olajat.Ráöntöm a felvert sózott tojást.Készre sütöm.A végén megborsozom! Tanácsok: Bármilyen salátával kítűnő ebéd…
Omlettcsíkok friss paradicsommártásban
Hozzávalók: Elkészítés: 3 hámozott, durván összetört, érett paradicsomot kis edényben 5 percig pároljuk 1/2 teáskanál sóval, 1/2 teáskanál borssal, pici cukorral – amíg besűrűsödik. Ekkor hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott…
Almás vöröskáposzta
Hozzávalók: 40 dkg vöröskáposzta, 10 dkg hámozott alma, 5 dkg hagyma, 2 szem szegfűszeg, 1 babérlevél, 2 dkg zsír, 1 dl húsleves, 1 ek ecet, cukor, só, bors. Elkészítés: A…
Epres csirkemell saláta
Hozzávalók: 5 dkg fenyőmag (hámozott mandula is kitűnő hozzá) 50 dkg csirkemellfilé só, őrölt bors 1 citrom 1 evőkanál olaj 1 tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 evőkanál tárkonyecet 1-2 evőkanál…
Tengeri halfilé almás joghurtban sütve
…tejszín, 4 dkg vaj, Elkészítés: A halfiléket megsózzuk, megborsozzuk, majd citromlével meglocsoljuk, és olajon mind-két oldalát világosra sütjük. A tejszínt, a joghurtot, a hámozott, majd lereszelt almát, a finomra vágott…