Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA
3 db 16 szeletes 22 cm Ø tortához Tészta: tojásfehérje 1,6 kg kristálycukor 1 kg darált, hőkezelt mák (IREKS-STAMAG, Mantler) 0,6 kg édes morzsa 0,2 kg hámozott, reszelt alma (Jonatán…
hámozott paradicsom konzerv
Citromos szívek
…1 csomag vaníliás cukorral addig verünk, amíg krémszerű masszát kapunk. 3 csepp citrom aromát, 1 késhegynyi sütőport és hámozott, őrölt mandulából annyit keverünk hozzá, hogy sűrű kását kapjunk. A maradék…
Raffaelo
Hozzávalók: 1 dl víz 10 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 1 csomag sovány tejpor 20 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz 10 dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor közepébe hámozott mandula…
Lakatosinasok
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– aszalt szilva hámozott mandulabél sűrű palacsintatészta reszelt csokoládé vaníliás cukor olaj Elkészítés A nagy szemű aszalt szilvának a magját kitoljuk,…
Paradicsomos hús sváb knédlivel
…fokhagymával, és az olajon megpirított vöröshagymán átforgatjuk. Rátesszük a sűrített paradicsomot és a hámozott paradicsomot, a mustárt és a fűszereket, készre főzzük, majd ecettel és cukorral pikánsra ízesítjük. A hús…
Karamellás-mandulás kalács
…evőkanál kristálycukor 10 dkg vékony csíkokra vágott, hámozott mandula (készen így kapható) 6 evőkanál méz (kb. 10 dkg) 6 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2 db tojás 5-6 dkg mazsola…
Sárgadinnye mézben
Hozzávalók: 1 kg hámozott sárgadinnye, 30 dkg méz, 2 citrom Elkészítés: A hámozott sárgadinnyét tetszés szerint daraboljuk, tegyük üvegbe. A mézet 2 dl vízzel és a citromlével felforraljuk, majd a…
Mandulás mézeskocka
Hozzávalók: 48 kockához: -500 gr méz -250 gr cukor -1.25 dl olaj -250 gr hámozott mandula -100 gr cukrozott narancshéj -100 gr cukrozott citromhéj -700 gr liszt -1 tasak sütőpor…
Mediterrán paradicsomleves II.
Hozzávalók: 25 dkg paradicsompüré 1 doboz hámozott paradicsom 2 evõ kanál olívaolaj 1 evõ kanál liszt 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors majoranna oregánó bazsalikom kakukkfû õ…
Mandulás pogácsa
Hozzávalók: 20 dkg sima liszt, 10 dkg rétesliszt 1 hera vaj 5 dkg sajt 1 sütőpor 4 kanál tejföl 1 teáskanál só hámozott mandula Elkészítés: az átszitált lisztet elkeverjük a…