Somlói bomba
…rész durvára vágott dióval. Egy sor sárga piskótával takarjuk. Egy réteg vaníliakrémet teszünk rá. Újabb 1/3 rész mazsolával és 1/3 rész dióval szórjuk meg. Egy sor kakaós piskótával fedjük. Ismét…
hány gramm egy joghurt
Barátság sütemény
…átkeverjük egy fakanállal. A tizedik napon ismét hozzákeverünk egy csésze lisztet, egy csésze cukrot és egy csésze tejet. A keverékből kiveszünk egy csészényit, és ezt használjuk fel a sütemény készítéséhez….
Töltött oldalas puliszkával
…beleteszem a zsemlét. Egy kis bors, egy kis só, aztán ahány zsemle, annyi tojás – azaz kettő -, végül egy csipet pirospaprika. Ezután felvágom a zöld paprika felét, majd ez…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…1 kanál cukor. Elkészítés: Először a tölteléket készítem el. Egy serpenyőbe olajat melegítek, addig egy fej vöröshagymát apróra vágok, majd beledobom a serpenyőbe. Egyszer-kétszer átforgatom, és ha már üveges, jöhet…
Szatmári szilvatorta
…masszából három egyforma lapot sütünk. Egy 23 centi átmérőjű tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, egyharmadnyi tésztát kb. 1 centi vastagon elsimítunk rajta. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (210 fok,…
Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal
…bele. Egy nagy teflon serpenyőbe kevés olajat öntünk, majd rá cukrot, és addig pirítjuk, míg darabossá karamellizálódik, ekkor egy kis merőkanál levessel felöntjük. Ne ijedjen meg senki, ilyenkor egy nagy,…
Barbi torta
…fel egy-egy habfixáló porral. Az egyik tál habot pár csepp ételfestékkel megfestjük, (lehet egy részét világosabbra, egy részét sötétebbre). A hab egy részével bevonjuk a tortát. A többi habbal pedig…
Somlói galuska2
…kemény habot verünk belõle. Egy tálba teszünk 20 csapott evõkanál lisztet, hozzákeverjük a sütõport és egy csipetnyi sót. A keményre vert habba beleöntjük a tojások sárgáját, elkeverjük egy kézi habverõvel,…
Zöldségnapi muszaka
…alatt), kiveszünk 4-6 szeletet, felvágjuk apróra, hozzáadjuk a hagymához, átpirítjuk egy kicsit, majd egy púpozott evőkanálnyi fűszerkeverékkel ízesítjük. A kihűlt krumplikat megpucoljuk, és a padlizsánokkal megegyező méretűre karikázzuk. Egy viszonylag…
Eperkehely
…a massza besűrűsödik. A citromkrémet kanalazd egy nagyobb tálba, adj hozzá egy ek tejszínt és keverd el benne. A tejszín többi részét egy másik tálban verd kemény habbá. A citromkrémet…