KÜRTÖS KALÁCS (kb. 3-4 db nagy kalács)
…A tésztából hosszában vágjunk 3 cm-es csíkokat, és spirál alakban tekerjük a dorongra úgy, hogy egy kis rés legyen a csíkok között, majd nyújtsuk egy kicsit, hogy egymás mellé érjenek…
hány gramm egy kis doboz tejföl
Édeskrumplis nudli
…kisebb teniszlabdányi darabot, majd mintha gyurmáznánk, hurkává sodorjuk, végül nudlikat csipkedünk belőle. Ha nem megy kézzel, felvághatjuk késsel is. Ha a nudlikat kiszaggattuk, lobogva forró vízben kifőzzük őket, majd egy…
Indiai csirkés szendvics
…a szendvicseket. A kenyérszeletek közül kettőre ráteszünk egy-egy jégsaláta-levelet, és arányosan rákenjünk a csirkés szendvicskrémet. Ezután a szendvicsekre ráborítunk egy-egy újabb salátalevelet, és ráfektetünk egy-egy üres kenyérszeletet. A kész szendvicseket…
Édeskrumplis-tésztás egytálétel
…tésztát, és roppanósra főzzük. Közben néha nézzünk rá, keverjük meg, hogy le ne kapjon. Tálaláskor további ízesítésül egy kevés extra szűz olívaolajjal, és néhány csepp kifejezetten jó minőségű, azaz inkább…
Pórés-kakukkfüves kenyér
…az élesztőt egy pohárban 2 ujjnyi langyos vízben egy kis cukor társaságában. Nem kell különösebben megvárni, amíg felfut. Keverőtálban kézi robotgéppel, spirál dagasztószárral lassú fordulaton alaposan dolgozd össze a liszteket…
Rakottas zöldbab
Hozzávalók: Hozzávalók: • 80 dkg zöld hüvelyű bab • 15 dkg angol bacon • egy fej vöröshagyma • egy csirkemellfilé (kb. 50 dkg) • egy pohár 12 tejföl kefirrel vegyitve…
Sült fokhagymás csirke
…a sült fokhagymával, vízzel, sóval, borssal és maszlina olajjal. A babérlevelet meg a kiszorított citrom levét is beletesszük. 2. A csirkét beletesszük egy lezárható műanyag zsákba vagy egy nagyobb tálba….
Bonbonok mézesdobozban
…tojást, és a száraz hozzávalókkal együtt egy falapáttal összeállítjuk a tésztát. Ha nem áll össze, akkor kevés langyos vizet tehetünk bele. Kissé lágy tésztát kapunk. Fóliába csomagolva szobahőmérsékleten állni hagyjuk…
Karácsonyi mézeskalács
…is lesz. Egy deszkát beszórunk bőségesen liszttel, a tésztából vágunk egy kisebb darabot és 2-3 milliméteresre nyújtjuk. Kiszaggatjuk a formákkal, majd vékonyan kimargarinozott és kilisztezett tepsibe tesszük. A sütő közepesen…
Fűszeres omlós teasütemény
…egy nagyobb tálban, amíg könnyű és levegős masszát kapunk. Keverjük bele a lisztet és a fűszerkeveréket, és kézzel formázzuk szilárd állagúvá. Gyúrjuk tovább egy kilisztezett nyújtódeszkán addig amíg lágy tésztát…