“Túró Rudi” muffin

…porcukor+tejföl, de ne legyen túl folyós. Ezt a masszát is beletesszük a tésztába. Majd tejjel lazítjuk egy kicsit, beletesszük a vaníliás cukrot. A tojásfehérjékből csiptenyi sóval kemény habot verek, és…

Sonkás -sajtos kifli

Hozzávalók: Tészta: 15 dkg margarin 25 dkg liszt 2 evőkanál tejföl 1 tojás só Töltelék: 30 dkg főtt sonka 6 evőkanál tejföl 2 főtt tojás sárgája Tetejére reszelt sajt Elkészítés:…

Szakállas pogácsa

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 kiskanál só, 30 dkg sütőmargarin, 1 1/4 pohár tejföl Krém: 1 pohár tejföl, 1 tojás sárgája, 1 mokkáskanál só, 1 kiskanál liszt. 6-7 dkg sajt…

Rakott krumpli vega módra

Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 fej vöröshagyma sok fokhagyma 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 10 dkg szárított paradicsom 1 nagy doboz tejföl 2 db tojás olívaolaj kevés…

Zöldségtorta

…liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál tejföl csipetnyi só Elkészítés Összemorzsoljuk a lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal és a sóval, majd beletesszük a tejfölt, és tésztává gyúrjuk. Egy

Sajtos csiga III.

…margarinos keverék negyedével, és megszórjuk körülbelül 8 dkg reszelt sajttal. Bejgliszerűen feltekerjük, egy kissé ellapogatjuk, majd ék alakúra vágjuk. Tepsibe rakjuk (a tepsit nem kell kikenni, sem lisztezni), a tetejét…

Avokádókrém – Gabitól koppintva

tejfölt, s az egészet botmixerrel összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a maradék tejfölt is, és ízlés szerinti só- és borsmennyiséget adunk hozzá. Tanácsok: A fokhagyma és a tejföl mennyisége tetszés szerint változtatható. Pirítósra…

Kolbászos töki pompos

Hozzávalók: 50 dgk liszt 3 nagyobb burgonya 1 csomag élesztő 1 nagy doboz tejföl fokhagyma lilahagyma kolbász trapista sajt Elkészítés: A burgonyát sós vízben felteszem főni. Majd ha mefőt összetöröm…

Túrós-rácsos

…tölteléket elkészítjük. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt és a kétféle cukrot. A tésztát elfelezzük, az egyik felét kinyújtjuk, és a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetjük, rátesszük a tölteléket. A…

Pásztor túróslepény

…mazsola Elkészítés: Négy tojás fehérjét felverjük. Négy tojás sárgáját, 1 dl tejfölt és a többi hozzávalót jól összekeverjük, hozzáadjuk a tojások felvert habját. Kizsírozott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe öntjük. Tetejét a…